Pecorino Colline Pescaresi IGT 2023

    Fattoria La Valentina | Abruzzen
    Fattoria La Valentina s.r.l. | Via della Torretta 52 | IT 65010 Spoltore

    Pecorino Colline Pescaresi IGT 2023
    9,90 €

    12070223 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pecorino
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 21,95 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 0,48 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Geflügel hell
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Im gut proportionierten Bouquet würzig und nach hellen Blüten duftend. Im Trunk prägnant nach Gelbfrucht, mittelkräftig am Gaumen, mit lebendiger Säure und von guter Länge mit leicht salzigem Abgang. Pecorino ist ein wunderbarer und stets frischer Begleiter zu herzhaften Gemüsegerichten und hellem Fleisch und Meeresfrüchten. SUPERIORE.DE

    "Ein erfrischender, salziger Weißwein mit Noten von Zitronenschale, aufgeschnittenen Birnen und Kamille. Er ist mittelkräftig, lebendig und köstlich. Ein heller Ausdruck von Pecorino." James Suckling

    "Der Pecorino 2023 ist eher herzhaft als süß und erhebt sich aus dem Glas mit einem Hauch von Wildkräutern, zerkleinerten Steinen und Limettenzesten. Rund und geschmeidig, baut er eine schöne Spannung durch einen Kern aus salziger Mineralität und von Zitrusfrüchten durchsetzten grünen Äpfeln auf. Im Abgang ist er erstaunlich frisch und voller pikanter Spannung und hinterlässt ein salziges Gefühl und einen Hauch von junger Kiwi, der immer noch nachklingt." Vinous

    Kundenstimmen zu Pecorino Colline Pescaresi IGT 2023

    (1)

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    22.09.2024

    gut

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