Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2023

    Les Crêtes | Aostatal
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    Petite Arvine Valle d'Aosta DOP 2023
    21,00 €

    06010323 · 0,75 l · 28,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Petite Arvine
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fischgerichte, Carpaccio
    • Gesamtextrakt: 24,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 2,67 g/l
    • Sulfit: 63 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Spargel
    • Antipasti und Salate
    • Brotzeit deftig
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Petite Arvine ist eine Spezialität aus dem Aosta-Tal und dem angrenzenden Schweizer Wallis. Costantino Charrère keltert aus dieser Sorte einen kräftigen, duftigen Weißwein. Klar strohgelb, im Bouquet florale und Zitrusnoten. Der Geschmack reich, vollmundig und mit Andeutung von Grapefruit und einem langen, mineralischen Finale. SUPERIORE.DE

    "Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftig nach eingelegter Williamsbirne, gefolgt von Eisbonbon und Holunderblüten. Am Gaumen lebhaft, guter Schmelz und Salzigkeit. Leicht grünlicher, langer Abgang." Falstaff

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