“Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP 2019

Name: “Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP 2019
Brand: Cantine San Marzano | Apulien
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Cantine San Marzano | Apulien
Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

15162119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Rebsorte: 100% Primitivo
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate Holzfass
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2032+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Wild, dunkles Fleisch, reifer Käse
Gesamtextrakt: 35,85 g/l
Gesamtsäure: 6,11 g/l
Restzucker: 10,55 g/l
Sulfit: 116 mg/l
pH-Wert: 3,60
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Fleisch dunkel
Innereien
Gegrilltes aller Art
Käse gut gereift
Wildgerichte deftig

Sessantanni (60 Jahre) kommt von mindestens ebenso alten Reben und beeindruckt mit einem tiefen Granatrot und sichtbar hoher Konzentration. Das Bouquet erinnert an einen Rumtopf, schön mit primären und sekundären Aromen von schwarzen Früchten und holziger Würze. Am Gaumen dicht, glatt, marmeladig und mit sanftem Tannin. Lang und süß im Nachhall. Einzigartig in seiner Opulenz und Dichte und unbestritten einer der beliebtesten Roten Apuliens. SUPERIORE.DE

"Dieser kräftige und reichhaltige Wein hat intensive Aromen von Pilzen, Johannisbeeren, gerösteten Kirschen und Zimt. Er ist vollmundig mit pflanzlichen Untertönen zur Süße der Trockenfrüchte. Die mittelkräftigen Tannine passen zur Geschmacksintensität." James Suckling