“Cantalupi” Salice Salentino Riserva DOC 2021

    Conti Zecca | Apulien
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Cantalupi" Salice Salentino Riserva DOC 2021
    10,90 €

    15092521 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Lammbraten
    • Gesamtextrakt: 30,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,54 g/l
    • Restzucker: 6,54 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Undurchdringlich dunkle Farbe und warmes Bouquet nach reifen dunklen Früchten mit Anklängen an Waldboden. Perfekt mit der Frucht abgestimmt ist die Holzdosis beim Cantalupi. Ein überaus harmonischer Wein mit Kakao- und Vanillenoten im weichen, dichten Geschmack. Sehr respektabler Abgang. SUPERIORE.DE

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