“Per Lui” Salice Salentino Riserva DOC 2017

    Leone de Castris | Apulien
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    "Per Lui" Salice Salentino Riserva DOC 2017

    Undurchdringlich dichtes Rubinrot, in der Nase dominiert eine Vielzahl an reifen Fruchtaromen von Sauerkirsche und schwarzen Beeren. Die sortentypischen Kräuteranklänge des Negroamaro, seine lebendige Säure und die süßen Tannine sind gut verwoben. SUPERIORE.DE

    "Dunkles Rubinrot mit aufhellenden Rändern. Intensiver Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und süßem Tabak, Gewürznelken. Am Gaumen mittlere Struktur, feiner Fruchtschmelz und gut integriertes Tannin, anhaltendes, fruchtiges Finale." Falstaff

    "In der Nase halten sich die Aromen reicher, dunkler Beeren mit einer frischen, medizinischen Kräuternote die Waage, während Obertöne von Pfeffer und Cola für Glanz sorgen. Das Wechselspiel zwischen Frucht und Kräutern setzt sich am Gaumen fort, bevor ein schokoladiger Abgang von festen, aber runden Tanninen und einer kräftigen Säurestruktur eingerahmt wird." Wine Enthusiast

    35,00 €

    15062817 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Negroamaro
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 36,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 6,71 g/l
    • Sulfit: 92 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Fleisch dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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