“Passamante” Salice Salentino DOC 2023

    Masseria Li Veli | Apulien
    Masseria Li Veli | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | IT 72020 Cellino S. Marco

    "Passamante" Salice Salentino DOC 2023
    9,90 €

    15172423 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Negroamaro
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 34,69 g/l
    • Gesamtsäure: 5,33 g/l
    • Restzucker: 5,69 g/l
    • Sulfit: 99 mg/l
    • pH-Wert: 3,51
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Neben dem Passamante-Wäldchen liegt der Negroamaro-Weinberg von Masseria Li Veli. Dichtes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase deutliche Aromen von reifen und fleischigen roten Früchten und würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen kraftvoll und lang, getragen von einer lebendigen Säure. SUPERIORE.DE

    "In der Nase zeigen sich leuchtende Noten von Blutorangen, kandierten Kirschen und roten Äpfeln, aber auch ein wohliger, würziger Hauch von Oregano und Bleistiftminen. Neue Aromen von Kaffee, Erde und Bitterwurzeln schieben den Gaumen weiter in Richtung Bohnenkraut, während Säure um solide Tannine herumschwirrt, um etwas Lebendigkeit hinzuzufügen." Wine Enthusiast

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