“Cappellaccio” Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2017

    Rivera | Apulien
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Cappellaccio" Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2017

    Tiefdunkler, maskuliner Aglianico. Rauch und Mineralien in der Nase, dazu eine subtile Anis-Note. Am Gaumen dann Aromen von Brombeere, Leder und getrocknete Wiesenkräuter. Ein eindrucksvoller Roter mit großem Potenzial zu einem unschlagbaren Preis. SUPERIORE.DE

    "Geröstete Kräuter, Zedernholz, pochierte Pflaumen und heiße Schokolade in der Nase. Er ist fleischig und geschmackvoll, vollmundig, mit festen, aber geschmeidigen und beerenreichen Tanninen und einem reichen und fruchtigen Abgang." James Suckling

    11,50 €

    15112117 · 0,75 l · 15,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 bis 14 Monate Barrique und Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fleisch‑ und Wildgerichte, gereifter Käse
    • Gesamtextrakt: 32,20 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,62 g/l
    • Sulfit: 73 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert
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