“Cappellaccio” Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2018

    Rivera | Apulien
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Cappellaccio" Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2018
    11,90 €

    15112118 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 bis 14 Monate Barrique und Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fleisch‑ und Wildgerichte, gereifter Käse
    • Gesamtextrakt: 32,64 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 1,81 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Tiefdunkler, maskuliner Aglianico. Rauch und Mineralien in der Nase, dazu eine subtile Zedernholz-Note. Am Gaumen dann Aromen von Brombeere, Leder und getrockneten Wiesenkräuter. Ein eindrucksvoller Roter mit großem Potenzial zu einem unschlagbaren Preis. SUPERIORE.DE

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