“Violante” Nero di Troia Castel del Monte DOC 2021

    Rivera | Apulien
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Violante" Nero di Troia Castel del Monte DOC 2021
    9,50 €

    15112621 · 0,75 l · 12,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nero di Troia
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Fass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Wildgerichte
    • Gesamtextrakt: 32,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,60 g/l
    • Restzucker: 1,80 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Wildgerichte mild
    • Brotzeit deftig
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Ausgezeichneter, reinsortiger Roter aus der uralten süditalienischen Rebe Nero di Troia. Violante überzeugt mit seinem feinduftigen, rotbeerigen und zart-rauchigen Bouquet. Geschmacklich frisch, gut strukturiert und schön ausbalanciert zwischen Frucht und Säure ist er ein wunderbarer Speisenbegleiter und sehr preiswerter Alltagswein. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, helles Purpurrot. In der Nase von mittlerer Intensität, öffnet sich auf frische Blaubeeren, Veilchenduft, dezent würzige Noten im Nachhall. Geschliffen beim Gaumeneintritt, dann zupackendes Tannin, dichte Frucht bis ins Finish." Falstaff

    "In der Nase Pilze, Lorbeerblätter und schwarze Kirschen mit einem Hauch von gestoßenem Pfeffer. Schlank und schmackhaft, mittlerer Körper, mit saftigen dunklen Früchten, umrahmt von feinen Tanninen." James Suckling

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