“La Stipula 72 mesi” Metodo Classico Spumante Millesimato 2016 zero dosage

    Cantine del Notaio | Basilikata
    Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

    "La Stipula 72 mesi" Metodo Classico Spumante Millesimato 2016 zero dosage
    24,00 €

    17030216 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 72 Monate auf der Hefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 22,15 g/l
    • Gesamtsäure: 6,35 g/l
    • Restzucker: 2,85 g/l
    • Sulfit: 105 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Harmonisch/weich und rund
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Desserts
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    "La Stipula" – "Der Vertragsabschluss". Die Weine von Gerardo Giuratrabocchetti erinnern mit ihren Namen an die Notariatswelt seines Vaters.

    Weiß vinifizierter Jahrgangs-Spumante von der Aglianico-Traube – eine echte Rarität – und das alles mit 72 Monaten Flaschengärung (degorgiert im Jahr 2024)! Der elegante Metodo Classico Millesimato zero dosage verströmt delikate Aromen von frischen Frühlingsblumen, prachtvoller Mandelblüte, rosa Grapefruit und reifer Zitrone. Am Gaumen erhält man ein Gefühl für die Tanninstruktur und die Macht der Aglianico-Traube, die Perlage ist fest und hervorragend definiert, der Geschmack weit, präzise und knochentrocken. SUPERIORE.DE

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