“del Fondatore” Lambrusco di Sorbara DOC 2023 secco

Name: “del Fondatore” Lambrusco di Sorbara DOC 2023 secco
Brand: Chiarli 1860 | Emilia-Romagna
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna
Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

07052323 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Merum:
Falstaff:93 Punkte

Weinklassiker: Lambrusco
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Anbau: konventionell
Ausbau: Edelstahltank
Filtration: nein
Alkoholgehalt: 11,50 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2026+
Verschluss: Diam
Gesamtextrakt: 25,00 g/l
Gesamtsäure: 10,00 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Sulfit: 70 mg/l
pH-Wert: 3,10
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 68 kcal
- Energie in kJ: 285 kJ
- Kohlenhydrate: 0,20 g
- Davon Zucker: 0,20 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Tanninhaltig und/oder säurebetont

Dazu passt

Antipasti und Salate
Käse jung
Apéritif
Fleisch hell
Geflügel hell
Gegrilltes aller Art
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Terrinen/Pasteten

Jedes Jahr einer der charaktervollsten trockenen Lambruschi unseres Sortiments. Strahlendes Kirschrot mit aufhellendem Rand. Breit gefächerter Duft nach Rhabarber-Noten und rotem Apfel, dazu feine florale Anklänge, Rosen, im Nachhall nach Walderdbeeren und Himbeeren. Herrlich frisch-fruchtig im Geschmack und sehr saftig im Nachklang. SUPERIORE.DE

"Himbeerrosa; einladende Noten von Himbeeren; recht feinschaumig, deutliche Säure, rotbeerig, feinherb, saftig." Merum

"Funkelndes, aufhellendes Kirschrosa mit feiner Schaumkrone. In der Nase nach frischer Zitrusfrucht, knackige Walderdbeere, saftige Kirsche, dazu feiner Duft nach Meersalz, im Nachhall nasse Rosenblüten, sehr einladend. Saftig und klar am Gaumen, mit enormer Frische und gut eingebundener Perlage, straffe Säure, ausgewogen, im Finale auf saftigen Zitrustönen, ein Glas zieht das nächste." Falstaff

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