Weine aus Friaul

Die Trauben für diesen großartigen Chardonnay stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken und das zeigt sich eindrucksvoll in der Tiefe und Komplexität des Weins. Das volle Bouquet verströmt staubige weiße Blüten und Nuancen von Vanilleschoten, kontrastiert von zerkleinertem grünem Apfel, Curryblättern und Gestein. Sol ist ein kontrastreicher, sehr komplexer Chardonnay- Ausdruck mit reifen Früchten und einer seidigen Textur, die von mineralischen Säuren und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten ausgeglichen wird. Am Gaumen hinterlässt er eine vibrierende Spannung und Erfrischung, während er mit Ausdauer und einem Hauch von Mandelpaste ausklingt. SUPERIORE.DE

"Ich denke, man kann mit Sicherheit sagen, dass Serena Palazzolo und ihr Ehemann Christian Patat an der Spitze ihres Könnens stehen, was dazu führt, dass die Weine von Ronco del Gnemiz zu den besten gehören, die heute in Friaul hergestellt werden. Die Auswahl ist groß, denn hier steht die Transparenz des Terroirs im Vordergrund. Es mag zwar einfacher sein, einen oder zwei Sauvignons, Chardonnay oder Friulano-Weine zu verkaufen und zu vermarkten, aber die Unterschiede zwischen den einzelnen Hügeln, den einzelnen Lagen und dem Alter der einzelnen Weinberge schaffen so einzigartige Ausdrucksformen, dass es schade wäre, nicht alle sechs zu erzeugen.

Wenn man auf dem Hügel steht, auf dem dieses Weingut liegt, und über den Rosazzo in den Colli Orientali blickt, wird deutlich, warum diese Weinbergsbezeichnungen so wichtig für die Zukunft der Region sind. Diese Hügel steigen und fallen wie Blasen, die sich aus der Erde erheben und bis zum Horizont abfallen. Ich kann mir vorstellen, wie fasziniert ein Winzer von jedem einzelnen dieser einzigartigen Lagen ist. Wenn Sie eine kurze Liste der besten Erzeuger des Friauls erstellen, sollten Sie Ronco del Gnemiz ganz oben auf die Liste setzen." Vinous

Feines Birnendestillat aus perfekt gereiften und handverlesenen Williamsbirnen. Delikat im Duft, elegant im Geschmack mit klaren, frischen Eindrücken der Frucht. SUPERIORE.DE

Glänzend Altgold, duftet ungemein vielfältig nach Aprikosen und Karamell, nach Krokant, Honig und Mandeln. Fein süß und lieblich auch der durch eine frische Säure ausgewogene, integre und persistente Gechmack. SUPERIORE.DE

Merlot Voos dai Ciamps duftet verführerisch nach reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch süße Kräuter und Tabak. Seine seidige Textur wird durch helle Säuren und innere Würze in einem schmackhaften Ausdruck gefestigt, während sich Noten von säuerlichen roten und blauen Beeren über seinen mineralischen Kern ergießen. Der Abgang ist lang und leicht strukturiert und hinterlässt Erdtöne, Anklänge von Lavendel und Zitrusfrüchten, die für ein charaktervolles Finale sorgen. SUPERIORE.DE

Helles Gelbgrün, im Duft sehr einladend nach Birnenfrucht, Melone und zart nach Grapefruit. Am Gaumen saftig und kraftvoll, die Aromen erinnern an weiße Früchte, rassige Säure, elegant und mineralisch. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach Pfirsich, Anklänge von Holunderblüten und Kamille, Birne. Am Gaumen dann stoffig, mit gutem Druck und schöner Saftigkeit, im Ausklang auf frischer Minze, solide." Falstaff

"Unsere Philosophie ist auf der Familientraditionen verankert und eng mit dem Grenzgebiet verbunden, in dem wir uns befinden. Eine Kreuzung der mitteleuropäischen Kulturen, die wir immer versucht haben, in unseren Weinen zu reflektieren. Capo Martino bringt diese Konzepte mit Eleganz, Körper und Komplexität zum Ausdruck. Wir sind mit den erzielten Ergebnissen hochzufrieden und investieren ständig in innovative Projekte, um die Qualität unserer Weine ständig zu verbessern und neue Ziele zu erreichen." Silvio Jermann

Capo Martino ist eine hochelegante Mischung aus Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Herrlich Goldgelb, komplexes Bouquet mit dem Duft nach reifen, einheimischen und tropischen Früchten, leichter Hauch von Vanille. Am Gaumen samtig, geschmacklich perfekt ausgewogen und von delikater Harmonie. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit zartem Olivgrün. In der Nase zunächst feine exotische Noten, Mango, Ananas, feine Haselnuss, kalter Rauch, einladend, im Nachhall dezente Grapefruit. Am Gaumen sehr saftig und klar, mit tollem Ausdruck und Verlauf, gute Länge, salziges Finale." Falstaff

"Der 2021 Capo Martino duftet nach einer hübschen Mischung aus Wildblumen, zerdrückten Nektarinen, Grapefruitzesten und Feuerstein. Am Gaumen entfaltet er sich mit einem Ansturm von Mineralität, Ingwer und sauren Zitrusfrüchten, während sich flüssige Blumen und pikante Gewürze in ihm vereinen. Eine salzige Note bestimmt das Finale, während sich der 2021 leicht strukturiert und dramatisch lang verjüngt. Dies ist ein fantastischer Jahrgang des Capo Martino, der eine Einzellagenmischung aus autochthonen Rebsorten ist." Vinous

"Eine Mischung aus geschnittenen Äpfeln, frischen Zitrusfrüchten und zerkleinerten Kräutern mit Untertönen von Orangenblüten und zerstoßenem Stein. Voll und beständig mit einer langen Säure und einem kalkigen, mineralischen Rückgrat. Frisch und knackig mit Zitrusfrüchten und blumigem Charakter. Einige phenolische Noten im Abgang verleihen ihm Struktur und eine würzige Note." James Suckling

Dut' un ist eine vollmundige Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon mit großzügiger Textur, die mit Schichten von Obstgartenfrüchten, Limette, Aprikose, gekochter Birne, Gewürzen, Vanillepudding und Zitronenmousse hoch gebaut ist. Es ist ein großer Wein, der sich auf seine geografische Herkunft und die gut drainierenden Kalk-Lehmböden des Weinbergs für seine Geschmacksintensität und Reinheit verlässt. Der 8-monatige Ausbau auf der Hefe gibt ihm seinen cremigen Charakter und festen Aufbau. Bei all der Fruchtfülle und Komplexität besitzt er eine ausgeprägte Mineralität und Frische, die ihn wunderbar reifen lassen wird. SUPERIORE.DE

"Intensives, glänzendes Hellgold. Tolle Nase nach reifer Ananas, Zitrusfrüchten, etwas Mandarine, Feuerstein, nasser Stein. Am Gaumen mit toller Saftigkeit und kompaktem Kern, Säure und Frucht halten sich toll die Waage, druckvoll, leicht phenolisch im Ausklang, kann lange lagern." Falstaff

"Ein intensiver und komplexer Wein mit Noten von Zuckerwatte, Mirabellen, Stroh und kandierten Zitrusfrüchten. Er hat einen mittleren Körper, eine knackige Säure und eine samtige Textur aufgrund von Gewicht und Struktur." James Suckling

Die Gioiello-Serie von Nonino ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklung und vieler Experimente. Es sind Destillate, die ausschließlich aus Honig in all seinen Geschmacksvarianten gewonnen werden. Die Produktion ist sehr limitiert, da nur hochwertiger Honig aus ökologisch reinen Gebieten verwendet wird. Die Destillation geht dabei sehr langsam vonstatten, um den flüchtigen Inhaltsstoffen, die für den Duft des Destillats veranwortlich sind, die richtige Art des Verdampfens und des darauf folgenden Kondensierens zu gestatten, so dass die seltenen und wertvollen Duft- und Geschmackseigenschaften des ausgesuchten Honigs nicht verloren gehen.

Distillato di miele di castagno wird aus 100% Kastanienhonig hergestellt. Im Duft sehr eigenständig nach nach Gewürzen und sehr typisch für den Kastanienhonig, aus dem es gewonnen wird, am Gaumen dann mild und elegant. Das Honigdestillat harmoniert wunderbar mit feinstem Käse, Gänseleber, Teegebäck, Süßspeisen mit Honig und Eis. Außerdem eignet es sich zur Verfeinerung von süßsauren Saucen, die zu Wild, weißem Fleisch und Fisch gereicht werden. SUPERIORE.DE

Die Gioiello-Serie von Nonino ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklung und vieler Experimente. Es sind Destillate, die ausschließlich aus Honig in all seinen Geschmacksvarianten gewonnen werden. Die Produktion ist sehr limitiert, da nur hochwertiger Honig aus ökologisch reinen Gebieten verwendet wird. Die Destillation geht dabei sehr langsam vonstatten, um den flüchtigen Inhaltsstoffen, die für den Duft des Destillats veranwortlich sind, die richtige Art des Verdampfens und des darauf folgenden Kondensierens zu gestatten, so dass die seltenen und wertvollen Duft- und Geschmackseigenschaften des ausgesuchten Honigs nicht verloren gehen.

Elegant, sehr fein, entspricht dem Duft und dem Geschmack des Akazienhonigs. Sehr sortentypisch. Wird bei 10°C oder in einem eisgekühlten tulpenförmigen Glas serviert. Vor der Verkostung sollte er einige Minuten im Glas ruhen, da sich durch die Sauerstoffaufnahme die Aromen verstärken und die Harmonie von Nase und Gaumen vervollständigt wird. SUPERIORE.DE

Die Gioiello-Serie von Nonino ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklung und vieler Experimente. Es sind Destillate, die ausschließlich aus Honig in all seinen Geschmacksvarianten gewonnen werden. Die Produktion ist sehr limitiert, da nur hochwertiger Honig aus ökologisch reinen Gebieten verwendet wird. Die Destillation geht dabei sehr langsam vonstatten, um den flüchtigen Inhaltsstoffen, die für den Duft des Destillats veranwortlich sind, die richtige Art des Verdampfens und des darauf folgenden Kondensierens zu gestatten, so dass die seltenen und wertvollen Duft- und Geschmackseigenschaften des ausgesuchten Honigs nicht verloren gehen.

Distillato di miele di agrumi wird aus 100% Honig von Zitruspflanzen hergestellt. Es ist frisch, im Bouquet erinnert es an Zitronen- und Orangenblüten. Am Gaumen sehr intensiv mit Anklängen an Früchte aus mediterranen Gärten. Das Honigdestillat harmoniert wunderbar mit feinstem Käse, Gänseleber, Teegebäck, Süßspeisen mit Honig und Eis. Außerdem eignet es sich zur Verfeinerung von süßsauren Saucen, die zu Wild, weißem Fleisch und Fisch gereicht werden. SUPERIORE.DE

Mittleres Gelbgrün, in der Nase intensive Blüten- und Stachelbeeraromen, frische Grapefruit, Limettenzesten und Basilikum. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feines Säurespiel, mineralisch, rassig und sehr trinkanimierend. Ein Sauvignon mit tollem Sortencharakter. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit grünen Noten. Zeigt sich etwas verhalten in der Nase, nach Anis und Salbei, dann etwas Stachelbeere. Blüht am Gaumen schön auf, satte Grapefruit, salzig und mit guter Spannung." Falstaff

"Ein einfacher, frischer und spritziger Sauvignon blanc, der einen subtilen Charakter von Stachelbeeren und grüner Kiwi aufweist. Elegant und frisch, mit etwas grünem Steinobst in einem kernigen Abgang." James Suckling

Hell strohgelb und intensiv fruchtig nach Banane, Apfel und Zitrus duftend. Schön aromatisch und doch nicht zu schwer im Geschmack zeigt der Wein eine ausgezeichnete Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Gewürzzitronen und Blüten in der Nase. Einfach und knackig am Gaumen, mit frischer, heller Säure und einem leichten, knusprigen Abgang. Jetzt trinken." James Suckling

Zitelle Barchetta (nur 1.400 Flaschen) ist ein Sauvignon Bianco aus der gleichnamigen Mikro-Lage, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Es ist ein reicher und überschwänglicher Ausdruck der sehr aromatischen Rebsorte. Barchetta wird in Eichenholz vergoren und zehn Monate lang im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein für Sauvignon Blanc sehr untypischer Wein. Seine oxidativere Art der Weinbereitung führt zu einer cremigen Konsistenz, gefolgt von warmen Noten von Sommerpfirsich, gerösteten Mandeln und Passionsfrucht. Komplex, harmonisch und sehr eigenständig! SUPERIORE.DE

"Einladend, mit einer Nase von Paprika, Kräutern, Zitrone und frisch geschnittenem Gras; am Gaumen weißer Pfirsich, weiße Blüten und Zitrone." Decanter

"Der 2021 Sauvignon Vigneto Zitelle Barchetta ist intensiv, er strömt aus dem Glas mit einer Reihe von scharfen Kräutern und Blumen, die durch zerdrückte Limette und süßen Rauch noch verstärkt werden. Seine Textur ist tief und geschmeidig und umspült den Gaumen mit einer seidigen Textur, während ein Kern aus sauren Zitrusfrüchten und säuerlichen Obstbäumen für Kontrast sorgt. Die verlockende Säure lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen, während der 2021er mit Noten von saurer Melone und Limette ausklingt." Vinous

Zitelle Barchetta (nur 1.400 Flaschen) ist ein raffinierter Sauvignon Bianco aus der gleichnamigen Mikro-Lage, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Es ist ein reicher und überschwänglicher Ausdruck der sehr aromatischen Rebsorte. Barchetta wird in Eichenholz vergoren und zehn Monate lang im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein für Sauvignon Blanc sehr untypischer Wein. Seine oxidativere Art der Weinbereitung führt zu einer cremigen Konsistenz, gefolgt von warmen Noten von Sommerpfirsich, gerösteten Mandeln und Passionsfrucht. Komplex, harmonisch und sehr eigenständig! SUPERIORE.DE

Der 2021 Friuli Colli Orientali Friulano Zitelle Crostone spielt seine besten Karten im Mund aus, wo der Wein einen seidigen Reichtum liefert, der fest und stark ist. Die wahre Faser des Weins ist fein gestrickt. Diese innere Spannung umrahmt die Aromen von Honig, Birne und grüner Melone der Traube. Wie die meisten anderen Weißweine von Meroi wird auch dieser Wein in Eichenholz vergoren und anschließend zehn Monate lang in Barriques ausgebaut. Es gibt nur 1.000 Flaschen. SUPERIORE.DE

Helles, blasses Goldgelb. Sexy Aromen von Mandarine, Geißblatt, kristallisiertem Ingwer, Mineralien, Apfelkuchen und Blätterteig. Groß, reichhaltig und tief mit tadelloser Balance und einer sehr präzisen, vielschichtigen Qualität. Der Abgang ist lang und üppig. Zitelle Durì (nur 1.000 Flaschen) ist ein ganz besonderer Ausdruck eines einzigen Weinbergs. Er erreicht ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Textur. SUPERIORE.DE

"Grüne Melone mischt sich mit Kamille, Minze und nassem Stein, wenn der 2021 Malvasia Vigneto Zitelle Duri im Glas zum Leben erwacht. Dieser Wein ist nahtlos seidig, aber dennoch vollmundig und mit einer kühlenden Säure versehen, die die reifen Früchte des Obstgartens belebt. Zum Ende hin bilden sich hübsche innere Blüten. Der 2021er verjüngt sich mit einer unglaublichen Länge und färbenden Konzentration, behält aber eine erstaunliche Energie, während sich Vanillepudding mit Zitronenschalen vermischt." Vinous

Sauvignon Bianco Casa Rossa ist angenehm blumig mit Nuancen von Kamille und frisch geschnittener Birne. Seine weiche Textur wird von einer pikanten Säure ausgeglichen, während kandierter Ingwer grüne Äpfel und einen Hauch von Nektarine ausgleicht. Der Abgang ist lang, strukturiert und blumig, mit einem Hauch von kandierter Limette und salzigen Mineralien, die bis zum rauchigen Finale nachklingen. Casa Rossa ist eine Genussbombe, aber perfekt ausbalanciert. SUPERIORE.DE

"Der Sauvignon Vigneto Zitelle Casa Rossa 2021 braucht seine Zeit, um sich zu öffnen. Er ist staubig und blumig mit Aromen von Schotter, Trockenblumen und Nektarinen, die sich langsam im Glas entfalten. Er fühlt sich seidig an, mit einem bewundernswerten Gewicht, das durch eine frische Säure ausgeglichen wird. Lebendiger grüner Apfel und Melone ziehen über den Gaumen und hinterlassen einen Hauch von Mineralität. Der 2021er faltet sich im Abgang in sich selbst zusammen, jugendlich und doch mit einer Sättigung von primärer Konzentration, die lange anhält. Eine säuerliche Zitronenschalen-Note lässt mich immer wieder zum Glas greifen, um mehr zu trinken. Der Zitelle Casa Rossa hat eine Menge zu sagen, aber man muss Geduld haben. Dies ist ein absolut umwerfender Sauvignon. Es handelt sich um den ersten Jahrgang des Casa Rossa aus einer Parzelle der Zitelle mit deutlich mehr aktivem Kalkstein in den Böden. Er ist ein absolutes Aushängeschild." Vinous

Sauvignon Bianco Casa Rossa stammt aus einer Parzelle der Zitelle mit deutlich mehr aktivem Kalkstein in den Böden. Im Bouquet angenehm blumig mit Nuancen von Kamille und frisch geschnittener Birne. Seine weiche Textur wird von einer pikanten Säure ausgeglichen, während kandierter Ingwer grüne Äpfel und einen Hauch von Nektarine ausgleicht. Der Abgang ist lang, strukturiert und blumig, mit einem Hauch von kandierter Limette und salzigen Mineralien, die bis zum rauchigen Finale nachklingen. Casa Rossa ist ein Feuerwerk von Eindrücken, aber dabe immer perfekt ausbalanciert. SUPERIORE.DE

Helles, blasses Goldgelb. Sexy Aromen von Mandarine, Geißblatt, kristallisiertem Ingwer, Mineralien, Apfelkuchen und Blätterteig. Groß, reichhaltig und tief mit tadelloser Balance und einer sehr präzisen, vielschichtigen Qualität. Der Abgang ist lang und üppig. Zitelle Durì (nur 1.000 Flaschen) ist ein ganz besonderer Ausdruck eines einzigen Weinbergs. Er erreicht ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Textur. SUPERIORE.DE

Reichhaltige und raffinierte Spitzen-Cuvée aus den weißen Rebsorten des Friaul. Das Bouquet von weißen Blumen und gelben Früchten hat eine angenehm rauchige Note. Im Geschmack opulente Aromen von gelben und weißen Früchten, getrockneten Aprikosen und Honig, die ausgewogene Säure gibt Rückgrat und Struktur. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Strohgelb mit zarten Nuancen von Grün. In der Nase Steinobst, Pfirsich und etwas Marille, dezente Feuersteinnoten sowie ein Hauch Vanille. Am Gaumen druckvoll, lebendige Säure, zarte Phenolik, im Abgang mundwässernd." Falstaff

"Sauber und mineralisch, mit einem salzigen Unterton und lebendigen Aromen von frisch geschnittenen Äpfeln und Birnen, blanchierten Mandeln, Mandelblüten und einem Hauch von gemahlenem weißen Pfeffer. Frischer, kreidiger Abgang." Wine Spectator

"Der Abbazia di Rosazzo 2019 ist delikater und nuancierter, mit staubigen Trockenblumen, zerstoßenen Mandeln und süßem Rauch in seinem Bouquet. Er fühlt sich seidig und doch fast schwerelos an und schwebt am Gaumen mit einer salzigen Mischung aus weißen Steinfrüchten und inneren Blumen. Er hinterlässt einen Hauch von Mineralität und endet mit einer schönen Spannung, die Feuersteinnoten von flüssigem Stein und Bosc-Birne hinterlässt. Der Abbazia di Rosazzo ist eine unaufdringliche Schönheit." Vinous

"Dieser Wein hat sich definitiv in den Bereich der Tertiäraromen bewegt. Der Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo hat eine tiefe, dunkelgoldene Farbe mit orangefarbenen Reflexen und zeigt gealterte Töne von eingelegter Zitrone, kandierter Orangenschale, getrockneter Guave und süßer Mandel. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, und der Wein reift in großen Eichenfässern. Er hat milde Weißweintannine und einen Hauch von Pfefferminze im Abgang." Wine Advocate

"Faszinierende Aromen von Asche, nassen Steinen, getrockneten Äpfeln, Anklänge von Honig und Feuerstein. Teer. Vollmundig mit großer Dichte und Energie. Gerahmt und fest. Rebenrinde mit Pilzen. Reserviert. Alte Rebstöcke. 80- bis 100-jährig." James Suckling