Collio Rosso DOC 2020

    Borgo del Tiglio | Friaul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    Collio Rosso DOC 2020
    39,00 €

    02172120 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 18 Monate kleines Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,05 g/l
    • Restzucker: 0,79 g/l
    • Sulfit: 66 mg/l
    • pH-Wert: 3,67
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Der Collio Rosso ist wunderschön und verführt mit einer Fülle von Himbeerkonfitüre und Pflaumen, ergänzt durch wilde Kräuternoten und pfeffrige Blüten. Seine Texturen sind wie reine Seide, die eine geschliffene und kühle Mischung aus roten und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Mandarinen einleitet. Am Gaumen bleibt er konzentriert und frisch, nur leicht strukturiert und mit anhaltenden Veilchen- und Lavendeltönen. SUPERIORE.DE

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