“Studio di Bianco” Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Friaul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    "Studio di Bianco" Collio DOC 2023
    99,00 €

    02170923 · 0,75 l · 132,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
    Limitierung auf 6 Artikel pro Kunde

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 40% Friulano, 35% Sauvignon, 25% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate gr. Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2037+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,61 g/l
    • Gesamtsäure: 5,55 g/l
    • Restzucker: 0,75 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 326 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert

    Das weiße Flaggschiff der Kellerei heißt Studio di Bianco und ist ein Verschnitt aus 40% Friulano, 35% Sauvignon Blanc und 25% Riesling, der 10 Monate im großen Fass reift. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Weißwein, sicher einen der besten Italiens, mit einer einmaligen Energie und Spannung, die sich in einem komplexen Bouquet widerspiegeln. Im Glas explodiert ein Füllhorn aus blumigen Aromen, Steinobst, Pfirsichkuchen, Honig und Vanillecreme. Die mittelschwere Textur des Weins schließt sanft und sehr definiert ab, hier finden wir eine einmalige Komplexität und Eleganz. Die Gesamtproduktion je Jahrgang beträgt gerade einmal 1.900 Flaschen und jeder sollte sich glücklich schätzen, der diesen Wein einmal in seinem Leben ins Glas bekam. SUPERIORE.DE

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