Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023

    Meroi Davino | Friaul
    Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

    Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023
    29,00 €

    02090223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,79 g/l
    • Restzucker: 1,18 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Der Sauvignon Bianco vereint die intensive Würze des Sauvignon mit dem berauschenden und reichen Stil von Meroi. Zitronenöle und wilde Kräutertöne vereinen sich mit einem Hauch von gemahlenem Ingwer. Er ist rund in der Textur, aber mit einer lebendigen Säurebalance, die Eleganz mit grünen Zitrusfrüchten und durchdringender Würze vermittelt. Der Abgang ist lang und färbend und hinterlässt einen Hauch von Limette und einen Rest an Säure, der den Ausdruck frisch hält. Spannender Kontrast von salzig und süß. Der 2023er ist ein großformatiger Sauvignon Blanc, der zu jeder Zeit die Balance hält. SUPERIORE.DE

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