“Dottore Palazzolo” Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2018

    Ronco del Gnemiz | Friaul
    Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

    "Dottore Palazzolo" Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2018
    69,00 €59,99 €

    02102318 · 0,75 l · 79,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fleischgerichte mit grünen Gemüsebeilagen
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert

    Dottore Palazzolo, der dem Gründer gewidmete Rote aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, öffnet mit dem Duft reifer Beeren, einer Spur Vanille, Tabak und schwarzem Teer. Extraktreich und konzentriert, dabei voller Eleganz, mit feiner Säure und herrlich fest am Gaumen. Sehr vielversprechende Jahre stehen dieser Rarität bevor. SUPERIORE.DE

    "Der Dott. Palazzolo Rosso 2018 ist ein betörender Wein, bei dem Mineralität von Schotter auf blumiges Unterholz, getrocknete Brombeeren und einen Hauch von Moschus trifft. Er ist seidig und schmackhaft, mit einer Würze, die eher an Essen als an Wein denken lässt, während herbe Waldbeeren und Gewürze den Weg für wachsende Tannine und Kräutertöne frei machen. Veilchen, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten schwingen im Finale mit, zusammen mit einer Struktur, die nach ein oder zwei weiteren Jahren Lagerung schreit. Sehr schön." Vinous

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