“Pietro dal Cero” Amarone della Valpolicella DOCG 2018

    Cà dei Frati | Lombardei
    Az. Agr. Ca' dei Frati | Vai Frati 22 | IT 25019 Lugana di Sirmione

    "Pietro dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2018
    57,00 €

    03222318 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Amarone
    • Rebsorten: 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24/12 Monate Holzfass/Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 16,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2044+
    • Verschluss: Nomacorc
    • Gesamtextrakt: 39,55 g/l
    • Gesamtsäure: 7,25 g/l
    • Restzucker: 8,56 g/l
    • Sulfit: 103 mg/l
    • pH-Wert: 3,57
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Wildgerichte deftig
    • Gegrilltes aller Art
    klimatisiert gelagert

    Pietro dal Cero gedeiht auf dem weitläufigen und sonnenbeschienenen Weinberg Luxinum am Fuße der Monti Lessini. Ein großartiger, dunkel-rubinroter Amarone. Seine üppigen Aromen reichen von lieblichen floralen Nuancen über fruchtige Sauerkirsche und Brombeere bis hin zu balsamischen Noten wie Sternanis und verschmelzen im vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen kommen Anklänge von dunkler Schokolade, Erinnerungen an Tabak, Kaffee und Kardamom sowie ein Hauch Minze hinzu. Ein gehaltvoller, komplexer Wein, das ausgeprägte Tannin umschmeichelt samtig den Gaumen, eine frische lebendige Säure bringt Leichtigkeit und Frische in den langen Nachhall, der von nussigen Akzenten profitiert. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

    "Ein intensiver Wein mit Aromen von Kaffeesatz, geröstetem schwarzen Pfeffer, schwarzen Kirschen und viel Lakritz. Vollmundig, mit knackiger Säure und festen, kantigen Tanninen, mit einem salzigen, würzigen Nachgeschmack." James Suckling

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