“Corte del Lupo” Rosso Curtefranca DOC 2021

    Ca' del Bosco | Lombardei
    Ca' del Bosco S.r.l. s.a. | Via Albano Zanella 13 | IT 25030 Erbusco

    "Corte del Lupo" Rosso Curtefranca DOC 2021
    25,00 €

    04052121 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 52% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 12% Carmenere
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 26 Monate Holzfass/Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Risotto mit Bresaola
    • Gesamtextrakt: 29,87 g/l
    • Gesamtsäure: 5,51 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 63 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Risotto
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    klimatisiert gelagert

    Diese Cuvée ist eine traditionelle Traubenmischung der Region und verbindet auf sehr harmonische Weise die Fruchtigkeit des Merlots mit der Eleganz des Cabernet Franc und der Fülle der Carménère-Traube. Der Cabernet Sauvignon sorgt für Rückgrat, Struktur und Stabilität und für ein gutes Reifepotenzial. Dunkles Rubingranat, in der Nase ein einladender Brombeer- und Kirschenduft mit süßem Gewürzanklang. Am Gaumen eine lebendige, kraftvolle Frucht und saftiges Tannin, bereits heute schön ausbalanciert. SUPERIORE.DE

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