“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut

    Costaripa / Mattia Vezzola | Lombardei
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Grande Annata 50 anni" Metodo Classico VSQ 2018 brut
    43,00 €

    04150218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 54‑60 Monate Flaschengärung
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Carpaccio und Fisch‑Tartar, Austern, Kaviar und Krustentiere, Risotto mit Schmorzwiebeln und Garda‑Zitronen, Risotto mit Garnelen und Scampi
    • Gesamtextrakt: 23,65 g/l
    • Gesamtsäure: 7,80 g/l
    • Restzucker: 5,21 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Desserts
    • Kaviar
    • Kuchen und Gebäck
    • Apéritif
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    50 Jahre Grande Annata! Der Grande Annata von Mattia Vezzola verführt Sie mit einer schönen Mischung aus reifen Äpfeln, Birnen, kandiertem Ingwer und subtilen Nuancen von Blutorangen. Dieser herausragende Metodo Classico vom Gardasee ist sowohl rund und perfekt strukturiert als auch vibrierend mit seiner hellen Säure und den salzigen Mineralien, die eindeutig im Mittelpunkt stehen. Im Finale verbleibt ein Hauch von rohen Mandeln und sauren Äpfeln, dazu noch eine subtile Spur von Limette, die die Wangen förmlich kitzelt. Grande Annata brut ist jedes Jahr ein Spitzen-Schaumwein von großer Komplexität und mit einem wundervollen Spannungsbogen! SUPERIORE.DE

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