“Mazane” Marzemino Garda DOC 2021

    Costaripa | Lombardei
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Mazane" Marzemino Garda DOC 2021
    13,90 €

    04152221 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Marzemino
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Aufschnitt, leicht gereifter Käse, Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, Gemüsesuppe, gegrilltes Hähnchen.
    • Gesamtextrakt: 28,97 g/l
    • Gesamtsäure: 5,41 g/l
    • Restzucker: 1,55 g/l
    • Sulfit: 54 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Brotzeit deftig
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Marzemino ist eine autochthone Rebe Veneziens, die mit Refosco und Teroldego verwandt ist. Intensives Rubinrot mit klaren, purpurroten Reflexen. Im Glas wohlriechend und großzügig nach reifen, roten Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich eine fein abgestimmte Harmonie und eine umhüllende Weichheit, die durch einen fröhlich-frischen Säurenerv belebt wird, der in den sehr respektablen und charaktervollen Abgang mündet. Mazane ist ein höchst eigenständiger Roter, den man nicht unbedingt sofort am Gardasee verorten würde. SUPERIORE.DE

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