“Piancarda” Rosso Conero DOC 2021

    Gioacchino Garofoli | Marken
    Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

    "Piancarda" Rosso Conero DOC 2021
    10,90 €

    11012321 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Montepulciano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,97 g/l
    • Gesamtsäure: 5,48 g/l
    • Restzucker: 2,97 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,52
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Rosso Piancarda ist intensiv gewürzt und parfümiert, wobei medizinische Kirschen und Himbeeren durch staubige Rosen und süße Zedernholznoten ergänzt werden. Am Gaumen wendet sich der Piancarda dem würzigen Spektrum zu. Salzig und voller pikanter Mineralität, zeigt er würzige rote Früchte, einen Hauch von Pflaume und eine lebhafte Säure, die den Ausdruck frisch hält. Die griffigen Tannine bleiben bis zum Finale erhalten, während die Noten von sauren Zitrusfrüchten und säuerlichen Beeren langsam abklingen. SUPERIORE.DE

    "Ein pfeffriger Ausbruch von Wildkräutern, Kreidestaub und zerdrückten Brombeeren definiert den 2021 Rosso Conero Piancarda. Er ist seidig-weich und rund, mit reifen roten und blauen Früchten, die über einen lebhaften Säurestrom wirbeln. Knackige mineralische Noten verleihen dem Abgang Form, während feine Tannine und ein Hauch von schwarzer Lakritze allmählich ausklingen. Der Piancarda ist ein reinsortiger Montepulciano." Vinous

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