“Cùmaro” Rosso Conero Riserva DOCG 2021

    Umani Ronchi | Marken
    Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

    "Cùmaro" Rosso Conero Riserva DOCG 2021
    19,50 €

    11022521 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Montepulciano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 14 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      gefüllte Pasta, rotes Fleisch, Federwild und reifer Käse
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,49
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel dunkel
    • Käse aus Rohmilch
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Cùmaro ist jedes Jahr einer der ganz großen Montepulciano von den Conero-Klippen, die auf einer kleinen Landzunge in die Adria eintauchen, wo Sonne und Meeresbrise die Reben umschmeicheln. Strahlend in sattem, dunkelleuchtenden Granatrot. Im ausdrucksstarken Bouquet dunkelbeerig mit Cassis, Heidelbeere und reifer Waldhimbeere. Öffnet sich am Gaumen mit griffigem Tannin, saftig, druckvoll, vielschichtig und mit einem herzhaft-würzigen Verlauf. SUPERIORE.DE

    "Würzige schwarze Früchte in der Nase, mit Anklängen an parfümierte Rinde und Tinte. Mittlerer Körper mit festen Tanninen und einem hellen, mineralischen und zitrusfruchtigen Abgang. Er muss sich noch ein wenig öffnen. Am besten ab 2026." James Suckling

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