“Darmagi” Rosso Langhe DOP 2021

    Angelo Gaja | Piemont
    Az. Agr. Gaja | Via Torino 36 | IT 12050 Barbaresco

    "Darmagi" Rosso Langhe DOP 2021
    475,00 €

    05233421 · 0,75 l · 633,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
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    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Barrique/Holzfass
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2047+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,51 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Angelos Großvater sprach damals, als Angelo eine Rebfläche mit Cabernet Sauvignon bestockte, von einer Schande. Dieses Wort (ital. Darmagi) gab dem reinsortigen Cabernet letztendlich seinen Namen. Alles andere als eine Schande ist das außergewöhnliche Ergebnis: schwarze Früchte, Espresso, gegrillte Kräuter und Cassis im reichen und dichten Bouquet. Eleganz und Harmonie am Gaumen, Aromen von Leder und eine gewisse Erdigkeit erhöhen die Komplexität. Höchst imposant fügt sich das Tannin schon heute in die Komposition ein und verspricht Großes für die Zukunft. SUPERIORE.DE

    "Die Reinheit des Charakters des Cabernet Sauvignon ist fantastisch, mit schwarzen Johannisbeeren, Jod, Schießpulver und etwas Veilchen. Er ist mittelkräftig mit frischen, ultrafeinen Tanninen, die mit dem Wein verschmelzen. So viel Anmut und Schönheit." James Suckling

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