“Montalupa” Bianco Langhe DOC 2021

    Matteo Ascheri | Piemont
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    "Montalupa" Bianco Langhe DOC 2021
    45,00 €

    05120321 · 0,75 l · 60,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Viognier
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 4 Monate 25/75 Holzfass/Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Foie gras, Ziegenfrischkäse
    • Gesamtextrakt: 23,84 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,47
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Dazu passt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Terrinen/Pasteten
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Matteo Ascheri zeigt eine Faszination für die Rebsorten des Rhônetals und produziert jedes Jahr in extrem kleiner Menge einen reinsortigen Viognier der Extraklasse. Intensives Strohgelb. Komplexes Bouquet mit Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, Veilchen und Lavendel. Rund, voll und lang anhaltend am Gaumen mit einer appetitlichen, herb-frischen Zitrusnote im sehr eleganten, langen Abgang. Dieser ungemein spannende und vielschichtige Wein ist einer der ganz hell leuchtenden Weißen des Piemont. SUPERIORE.DE

    "Ein vollmundiger Weißer mit Aromen von gerösteten Mandeln, Aprikosen, Kamille, Muskatnuss und Salbei. Er ist kompakt und nussig mit einem würzigen Abgang. Ein wenig schwer, aber anhaltend." James Suckling

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