“Ai Suma” Barbera d’Asti DOCG 2021

Braida di Giacomo Bologna | Piemont
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05062421 · 0,75 l · 105,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ai Suma bietet eine großartige Balance und Spannung. Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Bouquet und im Trunk gibt eine Menge schwarzer Früchte, dazu Gewürze, Teer und Leder. Der Wein endet mit einem Hauch von Süße, aber schon kommt die natürliche Säure der Traube, um zum Schluss eine Prise Frische hinzuzufügen, die die Klasse dieses Weins unterstreicht. Voller, kräftiger, charaktervoller, zugleich aber auch eleganter Geschmack, harmonisch und sehr nachhaltig – jedes Jahr ein Barbera der Extraklasse. SUPERIORE.DE

"Mittleres, transparentes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr intensiv fruchtig und würzig nach reifen Kirschen und Pflaumen, Lakritze und getoasteten Noten, mit Anklängen an Leder und Bitterschokolade. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, sehr harmonisch mit guter Tanninstruktur und langem Finale." Falstaff

"Ein würziger und erdiger Rotwein mit mittlerem bis vollem Körper, festen Tanninen und reichem, überschwänglichem Fruchtcharakter. Er geht tief in dunkle Kirschen, Pflaumen, gemahlene Gewürze, Kakao und geräucherte Zedernholz. Dicht und lang anhaltend." James Suckling

"Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, würzigem Pfeifentabak und Erde kennzeichnen diesen dichten, muskulösen Rotwein. Im Abgang ist er kompakt und stämmig, wobei eine Bittermandelnote zum Vorschein kommt. Dieser Wein verbessert sich mit Luft, also dekantieren Sie ihn jetzt oder lassen Sie ihn noch ein paar Jahre reifen." Wine Spectator

"Der Ai Suma, ein seltenes Juwel, das nur in den außergewöhnlichsten Jahrgängen hergestellt wird, ist ein Paradoxon im Glas. Dieser undurchsichtige Barbera aus der Spätlese mag imposant erscheinen, aber er ist ein Wein zum Knuddeln, in dem Brombeerkompott, getrocknete Veilchen, Sternanis und frische Vanille harmonisch miteinander verschmelzen. Üppig und mundfüllend, ist er ein Kraftpaket mit Zurückhaltung, dank gut strukturierter Tannine und ansprechender Säure." Wine Enthusiast