“Bricco della Bigotta” Barbera d’Asti DOCG 2019

    Braida di Giacomo Bologna | Piemont
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG 2019
    58,00 €

    05063119 · 0,75 l · 77,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 15 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 16,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2042+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 32,88 g/l
    • Gesamtsäure: 6,12 g/l
    • Restzucker: 3,25 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Bricco della Bigotta duftet nach Kirschen, Zimt, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Tabak. Am Gaumen große Finesse und harmonische Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol. Klingt lang mit Charakter und Klasse nach. SUPERIORE.DE

    "Dunkles, intensives Rubinrot. Reife Nase von roten Früchten, Kirsche, Pflaume, gefolgt von würzigen Noten von Lakritze und Vanille, mit einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er reichhaltig, rund und erinnert an reife Früchte und Unterholz, sehr langer Abgang." Falstaff

    "Ein reicher und intensiver Barbera, der dunkle Pflaumen, Brombeeren, gemahlene Gewürze und Schokolade bietet. Strukturiert und dicht mit kreidehaltigen Tanninen und saftiger Säure. Lang anhaltender Abgang." James Suckling

    "Dichte und konzentrierte Aromen von schwarzer Pflaumenmarmelade, Gewürznelken, Vanille und Veilchen strömen von Anfang an aus dem Glas. Brombeer- und Schwarzkirschkompott füllen den Gaumen, während süße und herzhafte Gewürze auftauchen, die getrockneten Veilchen, Mokka und dunklen erdigen Noten Platz machen. Der Wein endet mit eleganten Tanninen und spritziger, frischer Barbera-Säure." Wine Enthusiast

    "Ein leuchtendes, konzentriertes Rot, das Aromen und Geschmacksnoten von Pflaumen, Obstkuchen, Leder, Teer und Eichengewürzen aufweist. Dicht, mit ernsthafter Spannung, die den langen Nachgeschmack bestimmt. Intensiv und komplex." Wine Spectator

    "Der 2019er Barbera d'Asti Bricco della Bigotta ist ein wilder, exotischer Wein. Superreife dunkle Kirsche, Kirsch, neues Leder, Menthol, Blutorange und süße Eiche verleihen diesem extravaganten Barbera eine Menge Nuancen und Komplexität. Der Bigotta ist reichhaltig und vielschichtig, mit großartiger Tiefe, ein weiterer Gewinner in dieser Reihe von Braida. Helle Säuren und blumige Noten runden den Abgang ab." Vinous

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