“Anas-Cetta” Nascetta del Comune di Novello Langhe DOC 2023

    Elvio Cogno | Piemont
    Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

    "Anas-Cetta" Nascetta del Comune di Novello Langhe DOC 2023
    19,90 €

    05260123 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nascetta
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 50/50 Edelstahl/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,35 g/l
    • Gesamtsäure: 6,02 g/l
    • Restzucker: 0,35 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Spargel
    • Brotzeit deftig
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    Cognos Nascetta wird aus der gleichnamigen autochthonen Rebe gekeltert, der man eine Verwandtschaft mit der Vermentino-Traube nachsagt. Das Bouquet erinnert an Wiesenblüten, Aprikosen und weiße Pfirsiche, auch am Gaumen eben diese faszinierend harmonische Aromatik mit Eleganz und Frische. Ein außergewöhnlich gutes Geschmackserlebnis! SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, helles Strohgelb. Elegantes, einladendes Bouquet nach saftiger Nektarine, dahinter Wiesenkräuter und etwas Flint. Seidig beim Gaumeneintritt mit feiner, saftiger Frucht und belebender Säure, anhaltend und mineralisch im Abgang." Falstaff

    "Dies ist immer ein großartiger Weißwein und ein natürlicher Gaumenschmeichler aus dieser überwiegend rot geprägten Region. Der Elvio Cogno 2023 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta hat ein wunderschönes Bouquet mit einer Note von gegrillter Ananas, wie man sie auch in hawaiianischen Gerichten finden kann, zusammen mit Obstgartenfrüchten, zerstoßenem Stein, wildem Salbei und Wildblumen mit gelben Blütenblättern. Ich erkenne sogar einen Hauch von Speckrauch und Feuerstein. Der Wein gärt teilweise im Stahl und teilweise in Eiche." Wine Advocate

    Weitere Produkte

    Elvio Cogno

    Piemont

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: