Barolo “Baudana” DOCG 2021 (BIO)

G.D. Vajra | Cantina Baudana | Piemont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05372821 · 0,75 l · 105,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Schwarze Kirschfrucht, Rauch, Wildkräuter, Süßholz und Teer bilden eine überzeugende Kulisse aus Aromen, Geschmacksnuancen und Texturen, während sich dieser schillernde, kraftstrotzende Barolo im Glas öffnet. Das intensive Finale wird von feinen Rosenblüten, Lavendel und einer feinen mineralisch-salzigen Ader begleitet. Sein stabiles Tanningerüst wartet noch auf einige weitere Jahre der Flaschenreife, wie das typischerweise bei einem klassischen Serralunga-Barolo der Fall ist. SUPERIORE.DE

"Die ersten Düfte von Liebstöckel, Salbei und Rosmarin setzen sich im rotfruchtigen Kern fort. Die körnigen Tannine lösen sich in der Mitte des Gaumens auf, ohne ihre feste, stützende Kante zu verlieren, und die knackige Säure sorgt für anhaltende Frische." Decanter

"Der Barolo Baudana 2021 ist ein weiterer sehr sinnlicher Wein des Weinguts. Seidige Tannine umhüllen einen Kern aus roter Kirsche und roter Pflaume, Blutorange, Zimt und Blumen. Der 2021er ist ein Wein mit einem bemerkenswerten inneren Duft, der vom Anfang bis zum Ende fesselt." Vinous

"Der Luigi Baudana 2021 Barolo Baudana erscheint glänzend und poliert, mit heller Intensität, die durch rote und violette Früchte, Gewürze und blumige Aromen vermittelt wird. Am Gaumen ist der Wein ziemlich leicht, sogar schlank, aber er macht das fehlende strukturelle Gewicht mit einem sehr langen und seidigen Abgang wieder wett. Nach einigen Minuten spürt man getrocknete Rosen und pulverisierte Steine." Wine Advocate

"Elegante Nase von Potpourri, Bergamotte, Zimt, getrockneten Kirschen und Blutorangen in einem zurückhaltenden Stil. Sehr fein und klassisch. Der Auftakt am Gaumen ist weich und samtig, mit reifen Tanninen, erfrischender Säure, einem vollen Körper und einer gut gebändigten Struktur. Saftiger Abgang." James Suckling