Dolcetto d’Alba DOC 2023

    G.D. Vajra | Piemont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    Dolcetto d'Alba DOC 2023
    13,50 €

    05372623 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Dolcetto
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 3 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,51 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: 0,81 g/l
    • Sulfit: 39 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Innereien
    • Risotto
    • Fleisch hell
    • Käse jung
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Sattes Rubinrot mit violettem Einschlag, der typisch schwarzkirschige Geschmack mit Noten von Rosen und Bittermandeln umschmeichelt den Gaumen. Dieser sehr authentische Dolcetto glänzt mit Finesse, kraftvollem Körper und einem fruchtig-knackigen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Der Dolcetto d'Alba 2023 bietet ein klassisches Profil von blauen und violetten Früchten, Lavendel, Nelken und Lakritze. Mittelkräftig und lebendig, ist der 2023er wirklich schön. Das ist es, was Dolcetto sein sollte." Vinous

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