Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2021 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    Barbaresco "Vigneto Gallina" DOCG 2021 (BIO)

    Ein großer Barbaresco, zu langer Alterung bestimmt: Granatrot, konzentriert und kraftvoll der Duft von roten Beeren, frisch geschnittenen Blumen, Minze und Tabak. Auch der Geschmack strotzt vor Kraft und Fülle, birgt aber dennoch eine bestechende Reinheit, Unmittelbarkeit und Eleganz, deren Gerüst die wunderschön integrierten Tannine bilden. SUPERIORE.DE

    "Sehr duftend und hell mit Aromen von Stängeln, Pflaumen und Himbeeren. Mittlerer Körper, feste und rassige Tannine und ein lebhafter Abgang. Kräftig und geschliffen. Im Abgang zeigt er Fokussierung und Präzision. Ausgezeichnete Ausgewogenheit. Der beste Wein seit langem. Am besten nach 2027." James Suckling

    116,00 €

    05112521 · 0,75 l · 154,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 20 Monate neues Barrique, 2 Monate Edelstahl
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2048+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,91 g/l
    • Gesamtsäure: 5,72 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    klimatisiert gelagert
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