Barbaresco “Vigneto Valeirano” DOCG 2021 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    Barbaresco "Vigneto Valeirano" DOCG 2021 (BIO)

    Die Trauben für diesen Ausnahmewein stammen von Weinbergen von 450 Metern Höhe aus der Gemarkung Neive. Feine Gewürznoten, dunkle Beeren und nasse Erde dominieren die präzise Struktur und Kraft dieses dennoch sehr eleganten Roten. Kaufen, Einlagern und in Vorfreude schwelgen! SUPERIORE.DE

    "In der Nase viel Rosenblüten und Botanicals mit Kirschen und getrockneten Pfirsichen. Voller Körper mit saftigen und plüschigen Tanninen. Geschmacksintensiv und sehr lang. Hier ist eine Menge los. Sehr solide und knackig. Braucht noch Zeit, trinkbar in vier oder fünf Jahren." James Suckling

    "Der Barbaresco Vigneto Valeirano 2021 ist ein komplexer, dynamischer Wein, der die ganze Präsenz des Treiso einfängt. Diese Frucht wird etwas reifer geerntet, was notwendig ist, um die Tannine zu mildern, so dass das Geschmacksprofil etwas rassiger ist. Trotzdem bin ich von der Komplexität, den Nuancen und den Details des Weins fasziniert. Es ist ein großartiger Wein." Vinous

    119,00 €

    05112921 · 0,75 l · 158,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 20 bis 22 Monate neues Barrique, 3 Monate Edelstahl
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2047+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,05 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 0,96 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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