“Ca' di Pian” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    "Ca' di Pian" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)
    18,90 €

    05112122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 12 Monate gebrauchtes/neues Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 30,14 g/l
    • Gesamtsäure: 5,86 g/l
    • Restzucker: 1,79 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,47
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Geflügel dunkel
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Innereien
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Leuchtend Rubinrot mit violetten Reflexen und intensiv duftend, sehr klar, nach reifer dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere zeigt sich der Ca' di Pian. Schön saftig am Gaumen entwickelt er sich mit Kraft, bleibt dabei aber immer elegant. Im präzisen Abgang ein Hauch von Minze. SUPERIORE.DE

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