Barbaresco DOCG 2021

    Prunotto | Antinori | Piemont
    Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

    Barbaresco DOCG 2021
    37,00 €

    05043521 · 0,75 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Barbaresco
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate gebrauchtes Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,94 g/l
    • Gesamtsäure: 5,94 g/l
    • Restzucker: 1,24 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Prunottos Barbaresco zeigt eine kräftige Portion Nebbiolo-Persönlichkeit und öffnet sich mit ausgewogenen Noten von getrockneten Beeren, Lakritze, Teer und blauen Blumen. Das Ensemble ist delikat und frisch. Was diesen Wein so attraktiv macht, ist die Tatsache, dass er eine so klare und unverfälschte Sicht auf die Traube bietet, die in diesem sehr attraktiven Tropfen besonders gut zur Geltung kommt. Der Abgang ist voller Eleganz und Seide. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. In der Nase sehr feine Nuancen von Roten Ribiseln, Himbeeren und Preiselbeeren, etwas Leder sowie unterlegt mit blumigen Noten von Veilchen. Am Gaumen ebenso delikate Fruchtaromen, begleitet von eleganten Gerbstoffen, im Finale langer Nachhall wieder auf Frucht." Falstaff

    "Der Barbaresco 2021 ist ein großartiger Wein, der jetzt und in den nächsten Jahren getrunken werden sollte. Zerquetschte rote Beerenfrüchte, Zedernholz, Gewürze, Minze und Orangenschalen sind in diesem ätherischen, unaufdringlichen Barbaresco von Prunotto wunderschön zur Geltung gekommen." Vinous

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