Dolcetto d’Alba DOC 2023

    Roagna | Piemont
    Az. Agr. I Paglieri | Loc. Paglieri 9 | IT 12050 Barbaresco

    Dolcetto d'Alba DOC 2023

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    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Dolcetto
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 9 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Polenta mit gebratenen Pilzen und Kräutern
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Geflügel dunkel
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Glänzendes Dunkelrubinrot. Cremiges Bouquet mit zarten Anklängen an Bitterschokolade und Schwarzkirsche. Konsistenter Geschmack mit zarter typischer Bitternote, wieder schwarze Früchte und ein herrlich frisches Gewirke aus Säure und Tannin. Ein perfekter und preiswerter Einstieg in die großen Weine von Roagna! SUPERIORE.DE

    "Der gerade abgefüllte Dolcetto d'Alba 2023 ist aromatisch, anmutig und leichtfüßig. Zerquetschte Blumen, Gewürze, Lakritze, Leder und blaustichige Früchte zieren diesen unaufdringlichen Dolcetto. Der 2023 hat fast 90 Tage auf den Schalen verbracht, gefolgt von einer Reifung in Fässern und Zement. Wie so viele Weine dieses Jahrgangs ist auch dieser Dolcetto eher von der leichteren Sorte." Vinous

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