Barolo Fossati DOCG 2020

    Roberto Voerzio | Piemont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Fossati DOCG 2020
    290,00 €

    05452220 · 0,75 l · 386,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 8/24 Monate Edelstahl/gebr. Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2048+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,11 g/l
    • Gesamtsäure: 6,14 g/l
    • Restzucker: 1,08 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Extrem fokussierter Barolo der Extraklasse. Präzise definierte Fruchtnoten von wilden Beeren, Johannisbeere, Hagebutte und zerstoßenem Schiefer. Am Gaumen fest mit sehr gut definiertem Kern, weich umhüllt und abgefedert von einer sehr entspannten Textur. Seine Eleganz und extreme Länge stellen ihn zusammen mit seinem wohldosierten Krafteinsatz auf Augenhöhe mit dem Brunate aus gleichem Hause. SUPERIORE.DE

    "Wunderbar. Hervorragende reine Fruchtaromen von Erdbeere, frischer Orange, Himbeere, Pflaume und Blumen wie Lavendel. Vollmundig, mit kräftigen und konzentrierten Tanninen, die ausgewogen und rein sind. Wie die Haut der Traube. Dieser Wein ist so ursprünglich und schön. Die Transparenz ist atemberaubend. Bester Fossati. Trinken Sie ihn nach 2030 und darüber hinaus." James Suckling

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