Barolo Sarmassa DOCG 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Roberto Voerzio | Piemont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

Im Laufe der Jahre hat Roberto Voerzio seine Weinbereitung auf eine sanftere Extraktion umgestellt und den Einfluss der französischen Eiche verringert, wodurch die Reinheit der Frucht sehr ausdrucksstark wird. Bemerkenswert bei all seinen Weinen ist sein nicht-interventionistischer Ansatz. Hinzu kommt, dass bis zu zwei Drittel jeder Traube im Weinberg weggeschnitten werden, um eine gleichmäßige Reifung der verblieebenen Trauben zu gewährleisten. Zudem wählt Roberto verschiedene Flaschenformate, um jeden Wein so treffend wir nur möglich zu präsentieren.

Sarmassa ist z.B. einer seiner Barolo, die er ausschließlich in Magnum-Formaten abfüllt. Sarmassa ist dabei dem Stil von Cerequio sehr ähnlich, das verwundert nicht, denn die Lagen liegen dicht beieinander. Er ist luxuriös und strahlend, mit einem herrlichen inneren Duft, leuchtenden roten Früchten und feinen, seidigen Tanninen, die aus dem Glas fließen und einen nahtlosen, weichen Ausdruck des Nebbiolo widerspiegeln. Der außergewöhnlich lange und reine Abgang erinnert an eine Vielzahl von frisch geschnittenen Blumen. Barolo Sarmassa ist heute noch recht verschlossen und wird im Magnum-Format im Vergleich zu den anderen Weinen dieses Jahrgangs eher im Schneckentempo reifen. Aber schon heute sind die luxuriöse Frucht und die Eleganz des Weins nicht zu übersehen, man sollte sich nur einige Jahre in Geduld üben. SUPERIORE.DE

"Aromen von Steinen, Muscheln, Pflaumen und Erdbeeren sowie Orangenschalen folgen auf einen mittleren bis vollen Körper mit kauen Tanninen, die etwas kantig sind, aber am Ende wird er saftig und schön. Er braucht Zeit, um weicher zu werden. Nur in Magnumflaschen hergestellt. Trinkbar nach 2028." James Suckling

05454220 · 1,5 l · 396,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar