Barbera d’Asti Riserva Nizza DOCG 2020

    Tenuta Olim Bauda | Piemont
    Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino | Strada Prata 50 | IT 14045 Incisa Scapaccino

    Barbera d'Asti Riserva Nizza DOCG 2020
    29,00 €

    05382320 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 30 Monate frz. Eichenfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 15,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,69 g/l
    • Gesamtsäure: 6,95 g/l
    • Restzucker: 1,35 g/l
    • Sulfit: 83 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Barbera d'Asti Riserva aus der Edel-DOCG Nizza eröffnet mit dunkelroten Früchten, gefolgt von Rauch, Gewürzen und Blumen. Dichte, intensive Frucht mit angenehm salzig-mineralischer Note am Gaumen. Eindrucksvolle Barbera-Vorstellung mit langem Nachhall. SUPERIORE.DE

    "Selektion der besten Rebberge des Gutes: Würzige Kirschnase, flankiert von Schokoladenoten, Kräuter und Unterholz; am Gaumen harmonisch mit perfekt eingebundenen feinkörnigen Tanninen, die Säure vif, eleganter Bau mit schönem Schliff, endet auf Noten von roten Waldfrüchten und Pfeffer." Vinum

    Weitere Produkte

    Tenuta Olim Bauda

    Piemont