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Moscato d’Asti DOCG 2024
Le Moscato de Vietti est un apéritif léger parfait et un compagnon de dessert harmonieux. Un bouquet frais de persil, d'aneth, de fanes de fenouil et de cresson. Dans la boisson, de l'orange et de la confiture d'abricot, avec un perlage joyeux, dans le corps, frais et léger, mais aussi juteux comme un fruit frais. C'est très agréable, sans être banal pour un sou. Un moscato de livre d'images ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 5,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 19,25 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 83 kcal
- Énergie en kJ : 345 kJ
- Glucides : 14,00 g
- Dont sucres : 14,00 g
Stockage climatisé05240224 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Trevìe” Dolcetto d’Alba DOC 2023
Le Dolcetto d'Alba Trevìe est un vin sec et bien équilibré avec un beau potentiel. D'une riche couleur rubis avec des nuances violettes, il séduit par une agréable note d'amande légèrement amère et est un profond représentant de son origine et de ce cépage populaire. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,15 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 301 kJ
Stockage climatisé05242123 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Trevìe” Barbera d’Asti DOC 2022
Rouge rubis avec un parfum de griottes et de violettes. En bouche, c'est un assaut de cerises noires, de prunes, de moka et de chocolat. Somptueux et racé jusqu'à la moelle, avec beaucoup de profondeur de fruit et des tanins polis et soyeux, il brille du début à la fin. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Température de service : 16‑18 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2030
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05243522 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Arneis Roero DOCG 2024
Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Le nez est parfumé et prononcé avec des notes de citron mûr, de pêche blanche et un soupçon de poivre vert. En bouche, il est à la fois racé et élancé, avec une jolie minéralité et une fraîcheur prononcée. Belle longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 314 kJ
- Lipides : 0 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 0,08 g
- Dont sucres : 0,08 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
Stockage climatisé05240124 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Trevìe” Barbera d’Alba DOC 2022
Les raisins pour le Barbera d'Alba, impressionnant chaque année, proviennent principalement des vignobles de Castiglione Falletto, une petite partie des fruits vient de Ravera. La cerise noire, la prune, le chocolat, le cuir, la réglisse, les épices et le menthol sont ici présentés dans un vin enivrant, exotique et mûr, qui procure déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Trevìe Barbera est exubérant et racé jusqu'à la moelle et brille du début à la fin. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242222 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Perbacco” Nebbiolo Langhe DOC 2022
Ce rouge très convaincant de Vietti est un Langhe stylé avec un bouquet élégant et un palais puissant. D'un rouge rubis brillant dans le verre, il a des arômes révélateurs de nebbiolo, d'églantier et d'écorce d'orange. Le fruit de la fraise est accompagné de tanins fermes et polis, d'une acidité croquante et d'une étonnante saveur de rhubarbe qui soutient la finale. Il est issu d'une sélection de raisins cultivés à la fois à Barolo et à Barbaresco, généralement sur la combinaison classique de calcaire et d'argile. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10/16 mois en fût de bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,74 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 325 kJ
Stockage climatisé05242322 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Freisa Langhe DOC 2022
Depuis le millésime 2022, le Freisa de Vietti n'est plus un vin mousseux. Au bouquet, un arôme subtil de baies rouges et noires fruitées, des notes florales et des nuances d'asphalte. L'attaque est puissante, corsée, avec des tanins marqués et une acidité fraîche en bouche. Long, individuel et expressif ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2/12 mois en fûts de bois/fermentation en bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
charcuterie, jambon, fromage, plats mijotés, agneau - Extrait total : 22,98 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,47 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 290 kJ
Stockage climatisé05246722 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022
La toute jeune DOC Colli Tortonesi est probablement encore l'une des régions viticoles les moins connues du Piémont. Le terme Derthona est d'ores et déjà utilisé comme terme générique. Il s'agit de l'ancien nom de Tortona, un petit village au centre de la DOC. Pendant de longues années, le cépage blanc autochtone Timorasso a vécu dans l'ombre, mais aujourd'hui, certains viticulteurs l'appellent déjà le "Barolo blanc". Cela s'explique d'une part par sa grande complexité et sa finesse, et d'autre part par l'excellent potentiel de vieillissement des vins. À cela s'ajoute le fait que les raisins présentent souvent une taille et une maturité différentes lors des vendanges, ce qui fait de la sélection, comme pour les grands crus de nebbiolo, un grand défi.
En savoir plus- Cépage : 100% Timorasso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 1/3 fût en bois/acier inoxydable/céramique chacun
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 313 kJ
Stockage climatisé05240322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Scarrone” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO)
Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243321 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Scarrone” Barbera d’Alba DOC 2022 (BIO)
Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 83 kcal
- Énergie en kJ : 347 kJ
Stockage climatisé05243322 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2021 (BIO)
La Crena est chaque année l'un des meilleurs et des plus raffinés Barbera que produit le Piémont. Les vignes de la parcelle Vigna del Nove datent des années 1930. Ce millésime aura lui aussi besoin de nombreuses années pour déployer toute sa force d'expression, mais il est ainsi et c'est ce potentiel de développement irréel que nous aimons tant chez lui. La Crena est crémeux et riche dans le verre, dense, très concentré avec une abondance de couches de fruits qui ne se développent pleinement qu'avec d'autres années de maturité et qui en font un vin énergique et plein de tension. SUPERIORE.DE
A partir de 6 bouteilles par 37,90 € (0,75l · 50,53 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242521 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Castiglione” DOCG 2020
Comme toujours, Castiglione est principalement basé sur des raisins de Ravera, auxquels s'ajoutent de petites parties de Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (à Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina et Codana. Chaque année, c'est un vin éblouissant qui montre à quel point un "vin d'entrée de gamme" d'un producteur de pointe peut être convaincant. Riche, exubérant et explosif, il possède dès la première gorgée une ampleur et une résonance énormes. Au bouquet, des fruits rouges éclatants de cerise et de prune, des fleurs sauvages, de la menthe, de l'orange sanguine et des épices. Ses tanins soyeux sont accompagnés d'une belle luminosité mentholée. Un vrai charmeur ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,83 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05242420 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scarrone Vigna Vecchia” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO)
Arôme complexe avec des notes de baies des bois, de chocolat et de menthe, au palais beaucoup de puissance, de fruit et de plénitude, finale épicée et opulente. Un Barbera qui peut et doit vieillir. La petite édition de cet extrait de choix issu de près de 1,4 hectare de vignoble est généralement vendue en un rien de temps. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243021 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Asti La Crena, extrêmement complexe, provient de vignes âgées de 90 ans au cœur de la région du Nizza Monferrato et dégage des arômes de fruits rouges mûrs, de foin et de pâtisserie. Le goût riche et chaleureux se prolonge avec beaucoup de fruits noirs, une acidité bien proportionnée et de fines notes de cacao. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242618 · 1,5 l · 58,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Vigna Scarrone” Barbera d’Alba DOC 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243420 · 1,5 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Asti La Crena, extrêmement complexe, provient de vignes âgées de 90 ans au cœur de la région du Nizza Monferrato et dégage des arômes de fruits rouges mûrs, de foin et de pâtisserie. Le goût riche et chaleureux se prolonge avec beaucoup de fruits noirs, une acidité bien proportionnée et de fines notes de cacao. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,75 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242620 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
La Crena est chaque année l'un des meilleurs et des plus raffinés Barbera que produit le Piémont. Les vignes de la parcelle Vigna del Nove datent des années 1930. Ce millésime aura lui aussi besoin de nombreuses années pour déployer toute sa force d'expression, mais il est ainsi et c'est ce potentiel de développement irréel que nous aimons tant chez lui. La Crena est crémeux et riche dans le verre, dense, très concentré avec une abondance de couches de fruits qui ne se développent pleinement qu'avec d'autres années de maturité et qui en font un vin énergique et plein de tension. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242621 · 1,5 l · 68,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Scarrone” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243421 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Scarrone Vigna Vecchia” Barbera d’Alba DOC 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis le millésime 2019, le "Scarrone Vigna Vecchia" est certifié bio. Arôme complexe avec des notes de baies des bois, de chocolat et de menthe, au palais beaucoup de puissance, de fruit et de plénitude, finale épicée et opulente. Un Barbera qui peut et doit vieillir. La petite édition de cet extrait de choix issu de près de 1,4 hectare de vignoble est généralement vendue en un rien de temps. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243220 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Scarrone Vigna Vecchia” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Arôme complexe avec des notes de baies des bois, de chocolat et de menthe, au palais beaucoup de puissance, de fruit et de plénitude, finale épicée et opulente. Un Barbera qui peut et doit vieillir. La petite édition de cet extrait de choix issu de près de 1,4 hectare de vignoble est généralement vendue en un rien de temps. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243221 · 1,5 l · 84,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco Roncaglie DOCG 2020
Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Roncaglie (anciennement Barbaresco Masseria) provient d'un vignoble situé à Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait auparavant à la cave de Cantina Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre. Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruits riches et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Le Barbaresco Roncaglie est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé aux larges épaules de Neive, donne un nebbiolo noble aux évocations évidentes de barolo et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne de slavonie
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05242920 · 0,75 l · 172,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par clientBarolo “Castiglione” DOCG 2020 · MAGNUM
Comme toujours, Castiglione est principalement basé sur des raisins de Ravera, auxquels s'ajoutent de petites parties de Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (à Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina et Codana. Chaque année, c'est un vin éblouissant qui montre à quel point un "vin d'entrée de gamme" d'un producteur de pointe peut être convaincant. Riche, exubérant et explosif, il possède dès la première gorgée une ampleur et une résonance énormes. Au bouquet, des fruits rouges éclatants de cerise et de prune, des fleurs sauvages, de la menthe, de l'orange sanguine et des épices. Ses tanins soyeux sont accompagnés d'une belle luminosité mentholée. Un vrai charmeur ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,83 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05244220 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barolo Riserva DOCG 2016
Le Barolo Riserva de Vietti, élaboré avec des raisins de Castiglione Falletto, est affiné pendant deux ans dans de grands fûts en bois, puis dans des cuves en acier et enfin en bouteille pendant plusieurs années. Un bouquet classique de baies des bois, de cerises et de pétales de rose. Par la suite, des minéraux rouillés accompagnent la violette et les écorces d'orange confites. La bouche est juteuse, extrêmement fraîche et agile pour son âge, avec un équilibre magnifique. Un vin enthousiasmant qui a encore de belles années devant lui, mais qui convainc déjà pleinement aujourd'hui. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/fût de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05244116 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client

Le domaine viticole Vietti est situé dans le centre historique du pittoresque village viticole de Castiglione Falletto, au milieu des impressionnantes collines du Barolo. Depuis la fin du 19e siècle, des vins extraordinaires sont vinifiés dans cette entreprise traditionnelle, fondée par Carlo Vietti. Aujourd'hui, Vietti appartient à la famille Krause (USA), qui possède déjà la Cantina de barolo Enrico Serafino.
Situation géographique ? Exclusif & rare !
Vietti peut sans doute se vanter d'être le seul producteur des Langhe à posséder les meilleurs sites, avec des vignobles comme Rocche et Villero, Brunate et Lazzarito. Les vignobles ont été acquis dans les années soixante par Alfredo Currado. Ce viticulteur, décédé en 2010, fut l'un des premiers Oenologuepiémontais à commencer à élaborer des vins de vignobles uniques, là où la tradition imposait presque toujours des cuvées de Barolo et de Barbaresco.
Une création continue tournée vers l'avenir.
Après que quatre générations de la famille aient déjà produit du vin, Alfredo Currado est entré dans l'entreprise en 1960 et c'est avec lui que le véritable triomphe de la Cantina a commencé. Les méthodes traditionnelles de vinification ont été associées à l'utilisation de techniques modernes, à un travail intelligent dans les vignes et, surtout, à une sélection rigoureuse des raisins. Avec intuition et clairvoyance – de la production de l'un des premiers crus de Barolo, Rocche di Castiglione, en 1961, à la décision d'être le premier domaine viticole du Piémont à produire un Arneis monocépage dès 1967 – la voie du succès de Vietti était ainsi tracée pour l'avenir.
La croissance qualitative s'est poursuivie en 2016 avec la vente de Vietti à la famille Krause (États-Unis). Ainsi, quelques-uns des meilleurs crus de la région de Barolo et de Barbaresco ont pu être achetés, ce qui ouvre des perspectives prometteuses pour l'avenir. De plus, des vignes ont été acquises dans les Colli Tortonesi afin d'y produire des vins à partir du cépage Timorasso. L'Oenologue Eugenio Palumbo, qui travaille pour Vietti depuis plus de deux décennies, est toujours responsable de la vinification.
Parmi les cépages, le nebbiolo n'est pas le seul à se distinguer pour les barolos issus d'un mélange équilibré d'ancien et de nouveau style. Les vignes de Barbera, également plantées dans les meilleurs endroits et tout aussi durables, se retrouvent régulièrement parmi les meilleurs crus de la maison. Qu'il s'agisse de "La Crena", "Tre Vigne", "Scarrone" ou "Vigna Vecchia Scarrone", les barberas de Vietti sont des références dans leur catégorie de prix respective, à côté des grands vins de Barolo. Mais le dolcetto ainsi que les cépages blancs arneis et moscato ne sont pas en reste et répondent aux exigences élevées du monde viticole. C'est d'ailleurs en grande partie grâce à Vietti que le cépage blanc Arneis, redevenu célèbre entre-temps, jouit de sa réputation actuelle et ne tombera certainement pas dans l'oubli.
En sécurité dans la prochaine ère.
Le domaine viticole continuera ainsi à être géré dans l'esprit de la longue tradition familiale. L'appréciation et l'accent mis sur le terroir ainsi qu'un travail artisanal et minutieux dans le vignoble et la cave sont au centre de cette démarche. Les méthodes traditionnelles de vinification ont été associées à l'utilisation de techniques modernes, à un travail intelligent dans les vignes et surtout à une sélection rigoureuse des raisins. C'est ici que naissent, grâce à un travail méticuleux, des vins extraordinairement caractérisés, riches en fruits, au corps ferme et d'une grande finesse. Chaque vin Vietti est le résultat d'un travail artisanal, d'une profonde compréhension et d'une interprétation consciencieuse de chaque terroir. SUPERIORE.DE
Faits
- Fondation : fin du 19e siècle.
- Propriétaire : Famille Krause (USA)
- Oenologue: Eugenio Palumbo
- Agronome : Laste Stojanov
- Production annuelle : env. 500.000 bouteilles
- Surface viticole : env. 57 hectares
- Culture proche de la nature, en partie biologique