“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemont
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05102121 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Gambero Rosso:
Luca Maroni:97 Punkte
James Suckling:90 Punkte
Falstaff:92 Punkte

Rebsorte: 100% Barbera
Anbau: konventionell
Ausbau: 12 Monate Barrique
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 16‑18 °C
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Nomacorc
Gesamtextrakt: 33,75 g/l
Gesamtsäure: 5,95 g/l
Restzucker: 3,65 g/l
Sulfit: 90 mg/l
pH-Wert: 3,47
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Fleisch hell
Geflügel dunkel
Brotzeit deftig
Gemüsegerichte
Käse mittelalt
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Terrinen/Pasteten
Wildgerichte mild

Traumhafter Barbera, gewidmet dem letzten Werk (La Luna e i Falo = Junger Mond) des Schriftstellers Cesare Pavese. Dieser Wein symbolisiert die Verbundenheit zur Erde und zum eigenen Ursprung. Dunkles Purpur. In der Nase komplexe Aromen von dunkelroten, prallen, saftigen Kirschen, feinsten Gewürzen, Pflaumen und schwarzen Waldbeeren. Im Mund geschliffen, dicht und mit ganz viel Frucht. Präsente, aber seidene Tannine, von der Frucht fein umschlossen, finessenreich und anhaltend mit einem erstklassigen Säuregerüst. SUPERIORE.DE

"Sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase intensiv nach hellem Malz und Veilchen, dann nach Waldbeeren und leicht nach Bitterschokolade. Am Gaumen fruchtsüß und mit geschmeidigem Gerbstoff, trinkig und mit langem Finale." Falstaff

"Helle Kirschfrucht in der Nase mit Pflaumen, Maulbeeren und dunkler Schokolade. Saftig und fruchtig, mit einem mittleren bis vollen Körper, weichen Tanninen und heller Säure." James Suckling