“Is Solinas” Carignano del Sulcis Riserva DOC 2021

    Antonio Argiolas | Sardinien
    Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

    "Is Solinas" Carignano del Sulcis Riserva DOC 2021
    18,50 €

    20033021 · 0,75 l · 24,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Carignano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 32,85 g/l
    • Gesamtsäure: 4,97 g/l
    • Restzucker: 0,92 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • pH-Wert: 3,62
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Bemerkenswert ist der Barrique-gereifte Is Solinas, der mit Jahrgang 2014 ersmals als Riserva aus 100% Carignano vinifiziert wurde. Tiefrot in der Farbe, eigenständiges, fein würziges Bouquet, Anklänge an rote Früchte und balsamische Noten. Im Mund zeigt sich die erstaunliche Extraktfülle, dicht, weich, harmonisch, komplex und lang anhaltend. SUPERIORE.DE

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