“Flor” Vernaccia di Oristano DOC 2020 secco

    Attilio Contini | Sardinien
    Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

    "Flor" Vernaccia di Oristano DOC 2020 secco
    15,90 €

    20040620 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Vernaccia
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 48 Monate Caratello‑Fass (ca. 200l)
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 12‑14 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 35,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,20 g/l
    • Restzucker: 3,18 g/l
    • Sulfit: 102 mg/l
    • pH-Wert: 90
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Desserts
    • Käse gut gereift
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert

    Dieser meisterliche Vernaccia reift 4 Jahre in kleinen Caratello-Fässern, deren natürlicher Schwund nie nachgefüllt wird, damit sich an der Oberfläche der für diesen Vernaccia sehr charakteristische Hefe-Flor bildet, der nicht nur die charakteristischen Aromen hervorbringt, sondern hier auch Namensgeber ist.

    Leuchtendes Ockergelb mit goldenen Reflexen. Reichhaltiges, vielschichtiges Bouquet nach Aprikose und Orangenzeste, abgerundet von zartem Mandelduft und warmen Honignoten. Am Gaumen eine wunderbare Textur und Frische, die gelbfruchtigen Primäraromen sind präsent, hinzu gesellt sich eine feine salzige Ader mit mineralischer Note im Abgang. Gekühlt als Aperitiv oder bei ca. 16°C zum Dessert ein absoluter Genuss! SUPERIORE.DE

    "Ausdrucksstark, floral, nussig, Mandeln, Nüsse, kandierte Äpfel, elegant und raffiniert mit Schichten von Feigen, Rosinen; langer Abgang und angenehmer Griff." Decanter

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