“Alberelli di Giodo” Carricante Sicilia DOC 2022

    Alberelli di Giodo | Carlo Ferrini | Sizilien
    Alberelli di Giodo | Az. Agr. Ferrini Carlo | Via Reims 13 | IT 50126 Firenze

    "Alberelli di Giodo" Carricante Sicilia DOC 2022
    57,00 €

    19280122 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 9 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fischgerichte
    • Gesamtextrakt: 22,65 g/l
    • Gesamtsäure: 6,35 g/l
    • Restzucker: 0,95 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    klimatisiert gelagert

    100%iger Carricante von irrer Eleganz und Reinheit, sein subtiler Duft nach Kräutern und Zitrusfrüchten wird am Gaumen durch eine wunderschöne Mineralität und Salzigkeit ergänzt. Ein Weißer voller Ausdruckskraft und Finesse! SUPERIORE.DE

    "Der Weißwein stammt aus der Contrada Rampante, die sinngemäß für hochsteigend steht. Sehr finessenreich und komplex mit Noten von feiner Gelbfrucht, Kräutern und Noten von Ginsterbusch. Das Ganze wunderbar rauchig umrahmt. Im Mund mit mittelkräftigem Körper, feinem Schmelz und mineralisch-saliner Würze." Weinwisser

    "Helles, leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase gelbe Birne und Stachelbeere, Zitruszeste, delikat ergänzt mit weißen Blüten. Am Gaumen elegante Frucht, ummantelt von Saftigkeit und mit salzigen Nuancen, sehr direkt bis ins lange Finale, auf Zitrusnoten endend." Falstaff

    "Dies ist ein reiner Carricante mit Geißblatt, Zitronen und leichter Grapefruit mit einem salzigen Gefühl in den Aromen. Der gleiche Charakter zeigt sich am Gaumen mit einem mittleren bis vollen Körper, einer cremigen Textur und einem schönen Abgang. Zitronengras und Mineralien unterstreichen die subtilen Fruchtaromen und den Säuregehalt. Spritzig. Saubere und klare Natur." James Suckling

    "In der Nase duftende weiße Wildblumen, gemischt mit getrockneten Kräutern und aromatischen Pfirsichen und Litschis. Knackig und doch rund, ein schöner Ausbruch von Zitrusfrüchten,  Saftigkeit am Gaumen mit hoher Säure und dann offenbart sich mehr cremig weißer Pfirsich und Birne mit subtilen nassen Stein, Salzigkeit und Kräutergewürz an den Rändern. Er fühlt sich an wie ein seriöser Gourmet-Wein, mit Körper, Struktur und dennoch viel Leben. Der Abgang ist mineralisch und salzig, mit einem Hauch von Wärme und süditalienischer Würze. 100% Carricante-Reben, im Durchschnitt 50 Jahre alt, gepflanzt zwischen 800-900 m Höhe." Decanter

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