“Della Bastonaca” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM in Geschenkkarton

Az. Agr. COS | Sizilien
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19183119 · 1,5 l · 46,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar

Die Trauben für COS' neuen Flaggschiff-Wein stammen von über 45 Jahre alten Reben und werden auf den Schalen spontanvergoren, wobei nur die natürlich vorhandenen Hefen zum Einsatz kommen. SUPERIORE.DE

"Der Cerasuolo di Vittoria Bastonaca 2019 verführt mit einem herrlichen, rosafarbenen Bouquet, das an Walderdbeeren, Nelken und frische Minze erinnert. Er ist weich und sanft, mit lebendiger Säure und einem Kern aus lebhaft reifen Kirschen und Beeren. Er hinterlässt einen schönen Nachhall von roter Lakritze und einem Hauch von Gewürzen und endet bemerkenswert frisch. Der 2019er ist köstlich." Vinous

"Diese Abfüllung stammt aus den besten Parzellen des Weinguts im Bastonaca-Gebiet von Vittoria. Er verströmt einen einladenden Duft von getrockneten und frischen roten und schwarzen Kirschen, bevor er in einen saftigen, superfrischen Gaumen mit wunderbaren Aromen von dunklen Kirschen, Granatapfel und Walderdbeeren übergeht. Im Hintergrund ist eine gewisse Griffigkeit zu erkennen, und der Abgang ist lang. Wow! So viel Energie." Decanter

"Äußerst parfümiert mit Kirschen und Blumen sowie Zement. Verlockend. Mittlerer Körper mit cremigen Tanninen, die sich am Gaumen ausbreiten. Schöne Länge und Schönheit." James Suckling

"Hier ist ein Wein, den ich seit vielen Jahren nicht mehr gesehen habe. Der biologische COS 2019 Cerasuolo di Vittoria Classico Contrada della Bastonaca ist ein Verschnitt aus 60% Nero d'Avola und 40% Frappato. Er zeigt ein mitteldunkles Aussehen mit blumigen Aromen von Rose, kandiertem Flieder, Sauerkirsche und unreifen Pflaumen. Der Wein ist sehr frisch und spritzig mit einem schönen mineralischen Thema, das ihm Fokussierung und Definition verleiht." Wine Advocate