“Pithos” Bianco (anfora) Terre Siciliane IGP 2022 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sizilien
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Pithos" Bianco (anfora) Terre Siciliane IGP 2022 (BIO)
    24,00 €

    19180222 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Grecanico
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Terrakotta‑Amphore
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 12‑14 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Fischgerichte
    • Gesamtextrakt: 22,70 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 1,00 g/l
    • Sulfit: 20 mg/l
    • pH-Wert: 3,30
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Antipasti und Salate
    • Käse jung
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Pithos Bianco ist ein großartiger Orange Wine aus der Amphore aus 100 Prozent Grecanico, komplett auf den Schalen vergoren. Komplexes Bouquet nach Apfel, Birne, Honig, Minze und einer Spur Rosmarin. Schon jung mit viel reifer Frucht und Würze, etwas Salz, mit schöner Tiefe und Reinheit im interessanten, anhaltenden Geschmack. Sehr gutes Lager- und Reifepotenzial. Unbedingt vor dem Genuss ausreichend belüften! SUPERIORE.DE

    "Der Pithos Bianco 2022, eine Grecanico-Rebsorte, ist blumig und exotisch, mit einer Mischung aus tropischen Blumen, Kamille, Frühgrau, Steinstaub und Nektarinen. Er fühlt sich luftig und drahtig an, seine lebhafte Säure und die säuerlichen Früchte der Obstgärten sättigen den Gaumen. Ein Hauch von sauren Zitrusfrüchten trocknet den Mund aus, aber der 2022 behält eine schöne Frische und schließt mit anhaltenden Noten von Kiwi und Salbei ab. Dieser Wein wird sicher polarisieren." Vinous

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