“Sàgana” Nero d’Avola Sicilia DOC 2020

    Cusumano | Tenuta S. Giacomo | Sizilien
    Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

    "Sàgana" Nero d'Avola Sicilia DOC 2020
    32,00 €

    19082320 · 0,75 l · 42,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2019er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Eichenfass
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 32,91 g/l
    • Gesamtsäure: 5,79 g/l
    • Restzucker: 1,78 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,59
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Sàgana ist ein bestechend sortentreuer und zugleich sehr frischer Nero d'Avola, der aus einem einzigen Weinberg des Cusumano-Weinguts Tenuta San Giacomo stammt, das auf dem Kalksteinfelsen von Butera im Süden Siziliens gelegen ist. Im Glas von dunkler Farbe, intensiv nach Sauerkirschen, Unterholz, Jod und Graphit duftend. Am Gaumen sehr kraftvoll und füllig, mit samtigen Tanninen und einem langen, leicht nussigen Nachhall. Ein höchst seriöser Nero d'Avola, der ein oder zwei Jahre im Keller braucht, um sich von seiner besten Seite zu zeigen. SUPERIORE.DE

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