“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2023

    Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Anthìlia" Bianco Sicilia DOC 2023
    10,90 €

    19110123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Ansonica, 50% Catarratto
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Verschluss: Nomacorc
    • Speiseempfehlung
      Krustentiere, frittiertes Gemüse
    • Gesamtextrakt: 22,45 g/l
    • Gesamtsäure: 5,97 g/l
    • Restzucker: 2,95 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,31
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Spargel
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert

    Anthilia – ein fruchtiger weißer Individualist aus Ansonica und Catarratto, rund und sehr fein. Im Bouquet Aromen von gelben Pfirsichen, Pflaumen und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia. Am Gaumen verschmelzen Würze, feine Salzigkeit und Weichheit zu einem angenehmen, schmeichelnden Unisono. SUPERIORE.DE

    "Der 2023 Anthìlia ist bemerkenswert hübsch, mit einer Mischung aus weißen Blumen, frisch geschnittenen Birnen und einem Hauch von nassem Stein. Er ist seidig-weich mit einer fast öligen Textur, die durch einen Hauch von sauren Zitrusfrüchten und knackigen Obstsorten ausgeglichen wird. Der Abgang ist parfümiert und knackig erfrischend und endet mit einem Hauch von Limette und Mineralien, die den Verkoster zurück ins Glas locken." Vinous

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