Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 (BIO)

    Az. Agr. Gulfi | Sizilien
    Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

    Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 (BIO)

    Ein außergewöhnlich charakter- und kraftvoller Cerasuolo di Vittoria zu gleichen Teilen aus Frappato und Nero d'Avola. In der Nase zeigt er ein reines Bouquet von süßen Veilchen, schwarzen Kirschen und Andeutungen von nassem Stein. Er beeindruckt mit seiner seidigen Textur, die den Gaumen mit leuchtend roten und blauen Früchten umhüllt, zusammen mit einer erfrischenden Welle saftiger Säure. Anklänge von Gewürzorangen und inneren Blüten verweilen lange im gut strukturierten, langen Finale. Perfekt bei Tisch. SUPERIORE.DE

    "Frisches, bramböses Bouquet mit Hibiskus und Geranien. Am Gaumen knackig und elegant mit mittlerem Körper und einigen festen Tanninen, die die roten Kirschen und Himbeeren tragen. Frisch und ausdrucksstark." James Suckling

    16,50 €

    19162922 · 0,75 l · 22,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Nero d'Avola, 50% Frappato
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 8 Monate Edelstahl
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Pilzragout
    • Gesamtextrakt: 29,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 1,46 g/l
    • Sulfit: 68 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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