“Contrade Nuove” Etna Rosso DOC 2022

    Giovanni Rosso | Montedolce | Sizilien
    Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

    "Contrade Nuove" Etna Rosso DOC 2022
    19,50 €

    19292322 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nerello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 9 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,77 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 0,49 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Käse mittelalt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Leuchtendes Rubin mit feinem Granatrand. Beeindruckende Nase mit Noten nach Lakritze und Salz, dann viel Brombeere, unterlegt von Chinarinde. Am Gaumen viel griffiges Tannin, eingewogen in Noten nach Granatapfel, rauchig und langer Nachhall, saftig und elegant. SUPERIORE.DE

    "Zerquetschte Himbeeren, Preiselbeeren und Sauerkirschen bilden ein fruchtbetontes und doch säuerlich befriedigendes Bouquet, wenn sich der 2022 Etna Rosso Contrade Nuove im Glas öffnet. Er vereint reife Waldbeeren mit Mandarinen und Gewürzen, alles unter einem Hauch von blumigem Lavendel. Im Abgang ist er mittellang und leicht tanninhaltig, hinterlässt aber mit Spuren von Lakritze und Blutorange einen deutlichen Eindruck." Vinous

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