“Sant’Andrea” Carricante Terre Siciliane IGT 2019

Pietradolce | Sizilien
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19220319 · 0,75 l · 280,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Die Carricante-Trauben dieses extrem raren Etna Bianco stammen von über 100 Jahre alten reblausresistenten (pre-phylloxera) Reben einer Einzellage des Etna-Osthangs aus 800 m Höhe. Nur ein einziges Eichenfass wird jedes Jahr davon gefüllt, das Resultat beträgt nicht einmal 2.000 Flaschen je Jahrgang.

Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Akzenten. Komplexer und gut strukturierter Duft nach Kräutern, gelben Früchten und Feuerstein. Im Geschmack eine unbeschreibliche Tiefe mit einer salzigen Note, frischer Frucht und einer mineralischer Persistenz. Im Finale fest und präzise, der Spannungsbogen ist perfekt gewirkt und der lang anhaltende Eindruck ist einmalig! SUPERIORE.DE

"Die würzige, umami-Nase von altem Pecorino und wilden Kräutern steht in aufregender Spannung mit der Süße von Honig und der Säure von Zitronen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und erfrischend, tanninhaltig und nussig, aber auch anhaltend zitrusartig, während sich zu dieser Umami-Note eine subtile Erdigkeit gesellt, die einen Abgang mit Bittermandelhaut einleitet." Wine Enthusiast

"Dieser Wein hat eine goldene Farbe, mit Aromen von gesalzener Butter und Rauch, die in ausdrucksstarke Geschmacksschichten übergehen: mazerierte Aprikosen und weiße Himbeeren, gewürzte Orangenschalen, rohe Haselnüsse und weißer Mokka, sowie Akzente von wildem Salbei und zerkleinerter Kiefer. Am Gaumen lang und leicht kreidig in der Textur, mit einem Hauch von Benzin und Teer im kräftigen Abgang." Wine Spectator

"Mittelgoldene Farbe. Ein Hauch von Zitronenquark und Toast auf Mineralien und Ananas. Am Gaumen schön phenolisch und strukturiert mit heller Säure und einigen festen Tanninen. Vollmundig, lang und sehr energisch." James Suckling