Ohne den Tatendrang und die klaren Qualitätsvorstellungen von Francesca, Alessio und Santi Planeta wäre Sizilien heute vielleicht nicht eine der interessantesten Weinregionen Italiens. Denn zu den ersten sizilianischen Weinen, die die Mittelmeerinsel von ihrem Ruf für billigen Massenwein befreien konnten, gehörte kein geringerer als der herrliche und mittlerweile weltberühmte Chardonnay von Planeta.

Der Hintergrund, warum die Wahl des Cousin-Trios nicht gleich auf eine der vielen sizilianischen Rebsorten fiel, sondern erst auf eine französische, ist, dass die einheimischen Sorten in den 1980er Jahren überwiegend für die Herstellung preisgünstiger Fassweine verwendet wurden. Das ideale Erfolgsrezept lag also darin, das einzigartige Insel-Terroir zuallererst mithilfe bereits international bekannter Rebsorten nach Außen zu tragen – was dem sizilianischen Weingut letztendlich auch die wohlverdiente Eintrittskarte in die Weinmärkte der Welt sichern konnte.

Planetas Chardonnay demonstrierte also, dass Sizilien weit mehr zu bieten hat als nur simplen Fasswein. Während der letzten zwei Jahrzehnte etablierten sich die drei jungen Winzer dank ihrem hohen Qualitätsanspruch unter den bedeutendsten Produzenten der Insel. Mit über 390 Hektar liegt das Augenmerk mittlerweile auch auf den unglaublich aufregenden autochthonen Rebsorten, die von der Familie in den dafür prädestinierten Weingegenden Siziliens bewirtschaftet werden.

Nach langer Forschungsarbeit in den Hauptweingütern Ulmo und Dispensa bei Menfi – in denen man sich bis heute hauptsächlich auf die Produktion internationaler Rebsorten fokussiert – expandierten die Planetas auch weiter südlich in die Gegend von Vittoria mit dem Weingut Dorilli und später nach Noto mit dem Bau der Kellerei Buonivini. Diese Standorte sind vor allem den einheimischen Rebsorten vorbehalten, wie dem Frappato oder dem beliebten Nero d'Avola. Auf der Suche nach den anspruchsvollsten Anbauzonen der Insel konnte man aber nicht darauf verzichten, sich auch am Lava-spuckenden Ätna niederzulassen, um in dem Gut Feudo di Mezzo herausragende Vulkanweine zu kreieren. Auch das Weingut La Baronia in Capo Milazzo gegenüber den Äolischen Inseln ist Teil von Planeta, hier gedeiht die antike Rebsorte Nocera. Grinsend erzählte damals Francesca im Gespräch: "Und wir sagen uns jedes Jahr, dass dies die letzte Kellerei sein wird."

Dieses Versprechen war offensichtlich nicht in Stein gemeißelt, denn zeitgleich mit der Ernte in 2022 öffnete Planetas neue Kellerei auf dem gleichnamigen Monte Cirami in Sambuca di Sicilia ihre Pforten. Hier werden nun exklusiv die vier Spitzenrotweine in biologischer Produktion (beginnend mit dem Jahrgang 2022) vinifiziert: Didacus Rosso, Burdese, Maroccoli und Sito dell'Ulmo.

Das Projekt basiert auf dem Bestreben, die Qualität der Planeta-Weine stetig zu optimieren und einen Ort zu schaffen, der der Produktionsphilosophie des Unternehmens entspricht und in dem das gesamte Wissen und Können konzentriert wird. Der Monte Cirami, ein landschaftlich außergewöhnlicher Ort, steht für die jahrhundertealte Harmonie zwischen Mensch und Natur. Hier werden große, ausdrucksvolle Rotweine mit enormer Sorgfalt hergestellt. Eine moderne Kellerei, die darauf bedacht ist, die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben so weit wie möglich zu bewahren.

"Die Notwendigkeit, einen Ort für die Produktion von exzellenten Rotweinen zu schaffen, ergibt sich aus dem Wunsch, besonderen Weinen ebenso besondere Räume zu widmen. Die Idee, den wichtigsten Weinen einen physischen Produktions- und Verarbeitungsraum zur Verfügung zu stellen, der ihren Bedürfnissen entspricht, ist eine angemessene Anerkennung für die Qualität des Produkts und ein Traum, den wir seit Jahren hegen", kommentiert CEO Alessio Planeta die Eröffnung dieses Herzensprojektes.

Von Westen nach Osten verteilt sich der Name Planeta also auf ganze sieben Boutique-Weingüter. Um mit weiteren sizilianischen Spitzenweinen begeistern zu können, stellt die Philosophie des Betriebes die Erhaltung und Erforschung des atemberaubend schönen Territoriums an allererste Stelle. Ihre reiche und einzigartige Weinauswahl spiegelt mit der kompromisslosen Qualität und einer mediterranen Würze zweifelsohne das wahre Potenzial der beliebten italienischen Weininsel wider. SUPERIORE.DE

"The Planeta family boasts a gifted hand in marketing and their hard work has only helped to develop the Sicily brand within the many foreign markets they penetrate. Enormous credit goes to them." Robert Parker